"Il mondo è nelle mani di coloro che hanno il coraggio di sognare e di correre
il rischio di vivere i propri sogni"
Paulo Coelho

Sopra un imponente rilievo di tufo tra Viterbo e Roma, sorge la cittadina di Sutri. In questo piccolo borgo medievale dalle origini antichissime anche la cucina del "Mitreo" rivisita le
più antiche ricette delle tradizioni romana e viterbese: dalla carbonara al guanciale e
prosecco, alla trippa, dai fagioli bruni con salsicce in umido ai fagioli alla "scureggiona".

Ogni piatto è amorevolmente curato grazie ad uno staff tutto al femminile che si pone con grande professionalità al servizio dei palati più esigenti. La struttura, suddivisa in due
piani con una saletta riservata al piano di sopra, si presenta ai vostri occhi
in un ambiente tipico dall'atmosfera accogliente.

La simpatia e la disponibilità di Cristina e del suo staff saprà accogliervi e consigliarvi i migliori piatti del giorno senza trascurare l'abbinamento ai migliori vini della zona. L'Osteria Il Mitreo
è un piccolo gioiello che, tra le sue mura e attraverso i sapori, raccoglie
e racconta tutta una storia di tradizioni antichissime.

Si possono acquistare souvenir enogastronomici, cioccolate e conserve fatte in casa,
ma anche vini e grappe provenienti da tutta Italia. Il Mitreo si trova davanti al
parco archeologico di Sutri ed è aperto tutto l'anno e tutti i giorni della
settimana escluso il martedì a cena e il mercoledì tutto il giorno.

E' gradita la prenotazione.