Το εστιατόριο Bitta 20 βρίσκεται στο παραθαλάσσιο τμήμα της αποβάθρας Portoferraio, με θέα στο Torre della Linguella και είναι το ιδανικό μέρος για να γευματίσετε κυρίως με βάση τα ψάρια, να δοκιμάσετε ένα εξαιρετικό επιδόρπιο φτιαγμένο στο χέρι, πίνοντας ένα ποτήρι καλό κρασί σε ένα ζεστό περιβάλλον, επιπλωμένο με γούστο και πρωτοτυπία. Περιβάλλον που σας επιτρέπει να νιώσετε αμέσως άνετα και χάρη στον επαγγελματισμό και τη φιλικότητα των ιδιοκτητών και του προσωπικού τους, θα σας περιποιηθούν και θα σας συνοδεύσουν σε ένα γαστρονομικό ταξίδι που θα ενθουσιάσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το εστιατόριο προσφέρει ένα απλό και νόστιμο μενού, κατάλληλο και για όσους θέλουν να κάνουν ένα γρήγορο διάλειμμα, σε μια ανεπίσημη και χαρούμενη ατμόσφαιρα. Το βράδυ, χάρη στο πλαίσιο των τειχών των Μεδίκων, μια εκπληκτική θάλασσα και ένα υπέροχο φεγγάρι, η ατμόσφαιρα μεταμορφώνεται και γίνεται πιο οικεία και κομψή. Υπό το φως των κεριών θα περάσετε ένα αξέχαστο βράδυ δοκιμάζοντας εξαιρετικές συνταγές χαρακτηριστικές της θάλασσας, αλλά όχι μόνο. Το εστιατόριο Bitta 20 προσφέρει στους πελάτες του περίπου 70 θέσεις και χάρη στο μέγεθός του είναι το κατάλληλο μέρος για μικρές εκδηλώσεις. Προφανώς κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου είναι μια υπηρεσία που μπορεί να συμφωνηθεί αλλά προφανώς με κράτηση. Η μαγειρική είναι μια εφαρμοσμένη τέχνη. Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε καλά τις πρώτες ύλες και τις χειρονομίες για την επεξεργασία τους και είναι εξίσου σημαντικό να γνωρίζουμε τους κανόνες. Το εστιατόριο δίνει ιδιαίτερη προσοχή στις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται, πάντα φρέσκες και υψηλής ποιότητας. Οι συνταγές που προτείνονται είναι κυρίως θαλασσινά, με κάποιες εξαιρέσεις για να ευχαριστήσουν όλους. Στο εστιατόριο Bitta 20 μπορείτε να απολαύσετε όλες τις λιχουδιές της μεσογειακής σχολής και τις νόστιμες παραδοσιακές συνταγές. Το φαγητό είναι μια εμπειρία γεύσης και ευεξίας: ανάμεσα σε φρέσκα πιάτα ψαριών, νόστιμα επιδόρπια και μικρά αρτοσκευάσματα, semifreddo και σπιτικό παγωτό, οι ουρανίσκοι σας θα έχουν κάτι να απολαύσουν. Τα ζυμαρικά και το ψωμί είναι σπιτικά, χειροποίητα στο εργαστήριο του εστιατορίου, καθώς πάντα χειροποίητα είναι το παγωτό, το σεμιφρέντο και τα μικρά αρτοσκευάσματα. Η λίστα κρασιών, γεμάτη αλλά όχι υπερβολική, ευνοεί τα καλύτερα της τοπικής οινολογίας χωρίς να παραμελεί μια καλή επιλογή εθνικών και ξένων ετικετών. Το Bitta 20 Restaurant είναι ένα φιλικό προς τους ομοφυλόφιλους εστιατόριο.