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Descripción
Junto a las evocadoras ruinas de la antigua ciudad de Pompeya, destruida por la terrible erupción del 79 d.C., se encuentra el Restaurante Turístico. Equipado con un bar, amplios y acogedores salones y un jardín sombreado para un total de 350 asientos, ofrece un excelente servicio junto con una excelente cocina tradicional aderezada con sabores mediterráneos universales. Es el destino ideal para grupos de turistas, congresos, recepciones, comidas y cenas de negocios, pero también para los clientes que después de disfrutar de una visita al monumento al aire libre más grande del mundo quieren relajarse y comer una excelente comida. En la cocina el emprendedor Chef Raffaele, ayudado por su experimentado y cualificado personal, ofrece cocina nacional e internacional, decorando los platos con imaginación y personalizándolos con referencias a la cocina tradicional griega, el lugar de origen del propietario. Se presta especial atención a las materias primas, siempre frescas y de la más alta calidad, prefiriendo los productos de la zona de 0 km. El restaurante también tiene a pocos metros de un aparcamiento muy grande para autobuses y coches. La cocina mediterránea, con la investigación y el uso sabio de los productos locales y el amor por la cocina y por los productos de 0 km, se reinventa proponiendo nuevas formas de los platos de hoja perenne de la cocina napolitana, si cabe incluso más deliciosos que sus variaciones clásicas. Y así, el clásico paccheri de mariscos puede convertirse en paccheri frito, relleno de champiñones o camarones frescos, ¡una delicia crujiente! La pizza se descompone y se transforma en tiras fritas con tomates cherry, mozzarella y albahaca, ¡un aperitivo fresco! El papel de freír compuesto por pequeños sartù de arroz, timbales de pasta, croquetas y albóndigas de verduras va junto con el clásico 'cuoppo' de la paranza, ¡la comida callejera de generaciones pasadas! Las novedades son bienvenidas, pero ciertamente no faltan platos clásicos: pulpo luciana, escalopes, entrecot y nuestro pescado azul fresco forman parte de nuestra cultura y se preparan siguiendo las recetas tradicionales de los chefs napolitanos. Además de la cocina italiana, con reserva, también tenemos cocina griega, la patria de la familia Palmieri, gerentes del Restaurante Turístico durante 3 generaciones! Todo va acompañado de excelentes Vinos de Campania de las mejores etiquetas.