À côté des ruines évocatrices de l’ancienne ville de Pompéi, détruite par la terrible éruption de 79 d.C., se trouve le restaurant touristique. Equipé d’un bar, de grands salons accueillants et d’un jardin ombragé pour un total de 350 places, il offre un excellent service ainsi qu’une excellente cuisine traditionnelle assaisonnée de saveurs méditerranéennes universelles. C’est la destination idéale pour les groupes de touristes, les congrès, les réceptions, les déjeuners et dîners d’affaires, mais aussi pour les clients qui, après avoir visité le plus grand monument en plein air du monde, veulent se détendre et manger une excellente cuisine. Dans la cuisine, l’entreprenant chef Raffaele, aidé par son personnel expérimenté et qualifié, propose une cuisine nationale et internationale, décorant les plats avec imagination et les personnalisant avec des références à la cuisine grecque traditionnelle, lieu d’origine du propriétaire. Une attention particulière est accordée aux matières premières, toujours fraîches et de la plus haute qualité, préférant les produits de la zone de 0 km. Le restaurant dispose également à quelques mètres d’un très grand parking pour les bus et les voitures. La cuisine méditerranéenne, avec la recherche et l’utilisation judicieuse des produits locaux et l’amour pour la cuisine et pour les produits 0 km, se réinvente en proposant de nouvelles formes de plats à feuilles persistantes de la cuisine napolitaine, si possible encore plus délicieuses que leurs variations classiques. Et ainsi les paccheri de fruits de mer classiques peuvent devenir des paccheri frits, farcis de champignons ou de crevettes fraîches, un délice croquant! La pizza est décomposée et transformée en lanières frites avec des tomates cerises, de la mozzarella et du basilic, un apéritif frais! Le papier d’aluminium composé de petits sartù de riz, de timbales de pâtes, de croquettes et de boulettes de viande de légumes accompagne le classique « cuoppo » de la paranza, la nourriture de rue des générations passées! Les nouveautés sont les bienvenues, mais les plats classiques ne manquent certainement pas : la luciana de poulpe, les escalopes, l’entrecôte et notre poisson bleu frais font partie de notre culture et sont préparés selon les recettes traditionnelles des chefs napolitains. En plus de la cuisine italienne, sur réservation, nous avons également la cuisine grecque, la patrie de la famille Palmieri, les gérants du restaurant touristique depuis 3 générations! Tout est accompagné d’excellents vins de Campanie des meilleures étiquettes.