Le restaurant Bitta 20 est situé sur le front de mer du quai Portoferraio, surplombant la Torre della Linguella et est l’endroit idéal pour prendre un repas principalement à base de poisson, déguster un excellent dessert fait à la main, siroter un verre de bon vin dans un environnement chaleureux, meublé avec goût et originalité. Environnement qui vous permet de vous sentir immédiatement à l’aise et grâce au professionnalisme et à la gentillesse des propriétaires et de leur personnel, vous serez choyé et accompagné dans un voyage culinaire qui ravira même les palais les plus exigeants. Pendant la journée, le restaurant propose un menu simple et délicieux, également adapté à ceux qui veulent faire une pause rapide, dans une atmosphère informelle et joyeuse. Le soir, grâce à l’encadrement des murs des Médicis, une mer à couper le souffle et une lune splendide, l’atmosphère se transforme en devenant plus intime et élégante. À la lueur des bougies, vous passerez une soirée inoubliable à déguster d’excellentes recettes typiques de la mer, mais pas seulement. Le restaurant Bitta 20 offre à ses clients environ 70 places et grâce à sa taille est l’endroit idéal pour les petits événements. Evidemment pendant la saison estivale c’est un service qui peut être convenu mais évidemment sur réservation. La cuisine est un art appliqué. Pour cette raison, il est important de bien connaître les matières premières et les gestes pour les traiter, et il est tout aussi important de connaître les règles. Le restaurant accorde une attention particulière aux matières premières utilisées, toujours fraîches et de la plus haute qualité. Les recettes proposées sont principalement des fruits de mer, à quelques exceptions près pour plaire à tout le monde. Au restaurant Bitta 20, vous pourrez déguster toutes les spécialités de l’école méditerranéenne et les savoureuses recettes traditionnelles. La nourriture est une expérience de goût et de bien-être: entre plats de poisson fraîchement pêchés, desserts délicieux et petites pâtisseries, semifreddo et glaces maison, vos palais auront de quoi se régaler. Les pâtes et le pain sont faits maison, fabriqués à la main dans le laboratoire du restaurant, comme toujours artisanaux sont la crème glacée, le semifreddo et les petites pâtisseries. La carte des vins, corsée mais pas excessive, privilégie le meilleur de l’œnologie régionale sans négliger une bonne sélection d’étiquettes nationales et étrangères. Le restaurant Bitta 20 est un restaurant gay-friendly.