Het Bitta 20 Restaurant ligt aan de kust van het Portoferraio-dok, met uitzicht op de Torre della Linguella en is de ideale plek om een maaltijd te nuttigen die voornamelijk op basis van vis is gebaseerd, een uitstekend dessert te proeven dat met de hand is gemaakt, nippend aan een glas goede wijn in een warme omgeving, ingericht met smaak en originaliteit. Omgeving die u in staat stelt om u onmiddellijk op uw gemak te voelen en dankzij de professionaliteit en vriendelijkheid van de eigenaren en hun personeel, wordt u verwend en begeleid op een culinaire reis die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal verrukken. Overdag biedt het restaurant een eenvoudig en heerlijk menu, ook geschikt voor diegenen die een korte pauze willen nemen, in een informele en vrolijke sfeer. 'S Avonds, dankzij het frame van de Medici-muren, een adembenemende zee en een prachtige maan, wordt de sfeer getransformeerd en wordt deze intiemer en eleganter. Bij kaarslicht brengt u een onvergetelijke avond door met het proeven van uitstekende recepten die typerend zijn voor de zee, maar niet alleen. Het Bitta 20 Restaurant biedt zijn klanten ongeveer 70 zitplaatsen en is dankzij zijn grootte de juiste plek voor kleine evenementen. Uiteraard is het tijdens het zomerseizoen een service die kan worden overeengekomen, maar uiteraard op reservering. Koken is een toegepaste kunst. Om deze reden is het belangrijk om de grondstoffen en de gebaren om ze te verwerken goed te kennen, en het is net zo belangrijk om de regels te kennen. Het restaurant besteedt bijzondere aandacht aan de gebruikte grondstoffen, altijd vers en van de hoogste kwaliteit. De voorgestelde recepten zijn voornamelijk zeevruchten, met enkele uitzonderingen om iedereen te plezieren. In het Bitta 20 Restaurant kunt u genieten van alle lekkernijen van de mediterrane school en de smakelijke traditionele recepten. Eten is een ervaring van smaak en welzijn: tussen vers gevangen visgerechten, heerlijke desserts en kleine gebakjes, semifreddo en zelfgemaakt ijs, zullen uw smaakpapillen iets hebben om van te genieten. Pasta en brood zijn zelfgemaakt, handgemaakt in het laboratorium van het restaurant, zoals altijd ambachtelijk is ijs, semifreddo en kleine gebakjes. De wijnkaart, vol maar niet overdreven, geeft de voorkeur aan het beste van regionale enologie zonder een goede selectie van nationale en buitenlandse labels te verwaarlozen. Het Bitta 20 Restaurant is een homovriendelijk restaurant.