Ermitaż św Jerzego z Bardolino powstała w 1663. Prace budowlane kontynuowane w XVII wieku i został zakończony z budynkiem Kościoła w 1704. Po napoleońskiej tłumienia 1810, Hermitage został porzucony i kompleks był zamieszkany przez chłopów aż do 1885, kiedy Camaldolese społeczność wróciła tam zamieszkać. Wspólnota klaszciowa wita wszystkich w tym miejscu, drogi do pamięci religijnej całego otaczającego terytorium, zapraszając odwiedzających do poszanowania jego osobnego charakteru jako miejsca pokoju, ciszy i skupienia; Z tego powodu wskazuje on, że Ermitaż nie może być zredukowany do celu turystycznego, ani przestrzenie, w których sama Wspólnota żyje i działa, są otwarte na zwiedzanie. Według jednomyślnej i ciągłej tradycji monastycyzmu w każdym wieku, Wspólnota oferuje, w granicach dostępnych przestrzeni i obecnych sił, możliwość zakwaterowania dla tych, którzy chcą spędzić kilka dni modlitwy. Pragnący powitać, mnisi zamierzają wyrazić swój udział w radości i nadziei, bólu i cierpieniach otaczającym je światem, słuchając głębokich potrzeb wszystkich tych, którzy w klimacie wolności i szacunku nawzajem szukają braterskiego dialogu wokół sensu swego życia. Dla tych, którzy są gospodarzem, Wspólnota prosi o udział, biorąc pod uwagę szczególne potrzeby osobiste, jego rytmy w klimacie "et labora Hour" charakterystyczne dla ducha benedyktyńskiego, również dostosowując się do propozycji "ścieżki duchowej", że żyje i proponuje. W konsjerż Ermitażu znajduje się Stara apteka Camaldoli, niewielka Odsprzedaż produktów starej apteki Camaldolesi mnichów i pracy Wspólnoty. Jeśli przechodzącej nad jeziorem Garda można dotrzeć do Ermitażu św Jerzego w pobliżu Bardolino nawet tylko do sklepu w małym sklepie. W warsztacie można kupić Extra Virgin oliwy z oliwek z mnichów Camaldolesi, inne produkty pochodzące z drzew oliwnych, dżemy i miody różnych cech, czekolada, herbaty ziołowe, olejki eteryczne, i produkty Phyto i bio kosmetyki.