Castelli Romani – Collines d’Alban, Latium : parmi d’anciens cratères, des villages panoramiques et des saveurs intemporelles. Les Castelli Romani sont situés au sud-est de Rome, sur les pentes des collines d’Alban, un complexe volcanique éteint qui a façonné un paysage unique composé de lacs, de bois et de terrasses panoramiques. Treize communes composent ce territoire, connu pour ses villages historiques, ses villas de la Renaissance, ses spécialités gastronomiques et le célèbre vin des Châteaux. 🌋 Un paysage façonné par le volcan : Les collines d’Alban sont ce qui reste d’une ancienne caldeira volcanique, aujourd’hui transformée en doux reliefs couverts de vignobles, de châtaigneraies et de sentiers. Les deux lacs volcaniques – Albano et Nemi – marquent le cœur du paysage, offrant des vues spectaculaires et des possibilités de détente au contact de la nature. 👉 Conseil : Rendez-vous au Belvedere di Rocca di Papa ou au Monte Cavo, où vous pourrez voir toute la région jusqu’à la mer, avec Rome en arrière-plan. 🏘️ Villages historiques surplombant la campagne romaine : Parmi les municipalités les plus connues, citons Frascati, Ariccia, Castel Gandolfo, Grottaferrata et Nemi. Chaque village abrite des places historiques, des églises baroques, des fontaines et d’anciennes résidences, telles que les villas Tuscolane ou la résidence papale de Castel Gandolfo. Ici, la vie s’écoule lentement, entre traditions locales et points de vue évocateurs. 👉 Conseil : Visitez Frascati au coucher du soleil et arrêtez-vous dans une « fraschetta » pour déguster le vin des châteaux et des plats typiques en compagnie. 🍇 Terre de vin et de saveurs authentiques : Les collines d’Alban sont connues pour leur tradition viticole : Frascati DOCG, Marino DOC et Colli Lanuvini sont parmi les dénominations les plus représentatives. À côté du vin, il y a la porchetta di Ariccia, du pain fait maison, des fromages, des desserts traditionnels et des fruits cultivés dans les sols volcaniques fertiles. 👉 Astuce : Participez à une fête ou à une fête de village : c’est la façon la plus authentique de découvrir les saveurs et les coutumes locales de la région. 🚶 ♀️ Nature, randonnées et zones protégées : Le parc régional des Castelli Romani protège un vaste espace vert rempli de sentiers, de bois et de sites archéologiques. Du Monte Cavo aux rives du lac Albano, la région offre des itinéraires adaptés à tous, parfaits pour des excursions, des balades à vélo ou de simples promenades dans la nature. 👉 Conseil : Promenez-vous le long de l’ancienne Via Sacra, l’ancienne voie romaine qui reliait Tusculum au sanctuaire de Jupiter Lazale : un itinéraire historique entouré de verdure. 🛕 Culture, foi et villas historiques : Les Castelli Romani abritent un important patrimoine culturel : de la Grottaferrata aux villas Tuscolane de la Renaissance, jusqu’aux résidences papales et aux anciens vestiges romains, comme l’amphithéâtre d’Albano. Chaque village raconte des siècles d’histoire entre la foi, l’art et la nature. 👉 Conseil : Consacrez une journée à la visite de la Villa Aldobrandini ou de la Villa Falconieri, entourées de jardins à l’italienne et de vues panoramiques. Les Castelli Romani sont une mosaïque de villages, de saveurs et de paysages, où la nature et la culture se rencontrent le long des anciennes routes du Latium volcanique. Un territoire à explorer calmement, en savourant chaque étape.