Lunigiana – Toscane : châteaux, villages et sentiers entre les Apennins, histoire et rivières oubliées. La Lunigiana s’étend à l’extrême nord de la Toscane, entre les Apennins toscans-émiliens et les premières collines de la Ligurie, le long de la vallée de la rivière Magra. C’est une région frontalière, traversée par des sentiers millénaires, où châteaux médiévaux, villages de pierre et bois denses racontent des histoires de pèlerins, de nobles et de paysans. Sauvage, inexploré et profondément authentique. 🏰 Châteaux et mémoires frontalières : Lunigiana est célèbre pour ses plus de trente châteaux, construits au fil des siècles par des évêques, des marquis et des familles féodales. De Fosdinovo avec son manoir surplombant la mer, au château de l’Aigle à Gragnola, jusqu’à Pontremoli avec ses tours et ses ponts de pierre, chaque forteresse raconte le passé de cette terre de passage et de résistance. 👉 Conseil : Visitez le château de Malaspina à Fosdinovo au coucher du soleil : vues spectaculaires sur les Alpes Apuanes et la mer de la Versilia. 🏘️ Villages de pierre et atmosphères intemporelles : Les villages de Lunigiana – tels que Filetto, Bagnone, Mulazzo, Filattiera – conservent intact leur charme médiéval. Ruelles de pierre, ponts en arc, loggias et fontaines alternent avec des silences profonds et des rythmes de vie lents. Chaque village a sa propre saveur, sa propre place, sa propre histoire. 👉 Conseil : Promenez-vous dans Pontremoli et dégustez des spongata dans une pâtisserie historique : l’un des plus anciens desserts locaux de Toscane. 🥾 Sentiers historiques et nature sauvage : Traversée par la Via Francigena et de nombreux petits sentiers, Lunigiana est parfaite pour les randonneurs et les voyageurs lents. Des sentiers à travers bois, ruisseaux et crêtes mènent à des églises romanes, des ponts médiévaux et des villages suspendus dans la verdure. Le paysage change à chaque pas : collines, châtaigneraies, ravins et alpages d’altitude. 👉 Conseil : Suivez un tronçon de la Francigena entre Filattiera et Pontremoli : une promenade facile, riche en histoire et en nature. 🍲 Saveurs fortes et cuisine frontalière : La gastronomie de Lunigiana mélange des influences ligures, émiliennes et toscanes : testaroli au pesto, panigacci à la charcuterie, soupes d’épeautre, fromages au lait de brebis et desserts à base de miel et de châtaignes. Les produits locaux tels que le miel DOP de Lunigiana racontent l’histoire de la biodiversité de cette terre riche en eau et en bois. 👉 Conseil : Réservez un dîner dans une trattoria avec un menu Lunigiana : simple, robuste et profondément lié au territoire. 🛏️ Où se loger : Lunigiana offre une hospitalité authentique et répandue : fermes dans les bois, fermes restaurées, chambres d’hôtes dans des villages médiévaux et petits hôtels historiques. De nombreux établissements proposent des expériences sur le thème de la nature, des promenades ou de la gastronomie et du vin. 👉 Conseil : Choisissez une structure dans le triangle entre Bagnone, Villafranca et Fivizzano : emplacement stratégique et atmosphère authentique garantis. À Lunigiana, le temps s’écoule lentement entre les châteaux, les bois et les anciennes routes de pierre : un voyage dans l’âme la plus cachée et intacte de la Toscane.