मार्सला वाइन रूट – टेरे डी'ऑक्सिडेंटे: चमकदार नमक पैन, समुद्र के किनारे दाख की बारियां और वाइन जो सदियों की हवा और प्रकाश के बारे में बताती हैं।
मार्सला वाइन रूट – टेरे डी'ऑक्सिडेंट पश्चिमी सिसिली के चरम सिरे को पार करता है, मार्सला, पेसको, पेट्रोसिनो और ट्रापानी के धूप वाले ग्रामीण इलाकों के बीच। यह वह जगह है जहां मार्सला डीओसी का जन्म होता है, एक विश्व प्रसिद्ध गढ़वाली शराब, साथ में ताजा सफेद और देशी लताओं जैसे ग्रिलो, कैटराटो और नीरो डी'वोला से तीव्र लाल रंग के साथ। यह एक ऐसी भूमि है जहां शराब नमक, समुद्र और इतिहास के साथ जुड़ी हुई है। 🍇 तटीय दाख की बारियां और खारी भूमि:
दाख की बारियां समुद्र के पास, रेतीली और मिट्टी की मिट्टी पर फैली हुई हैं, जो स्टैग्नोन की खारी हवाओं से दुलार करती हैं और न्यूनतम सिंचाई के साथ गर्मी से सुरक्षित रहती हैं। मार्सला, अपने सूखे, अर्ध-सूखे और मीठे संस्करणों में, टफ वाल्टों के नीचे प्राचीन बैरल में उम्र। लेकिन आज, क्षेत्र उत्कृष्ट सूखे सफेद और संतुलित लाल भी प्रदान करता है।
👉 युक्ति: नमक पैन और अंगूर के बागों के बीच एक शराब संपत्ति चुनें: कई एक दृश्य के साथ कमरे प्रदान करते हैं, ऐतिहासिक तहखानों का दौरा करते हैं और सूर्यास्त में स्वाद लेते हैं। 🏛️ इतिहास, स्मारकीय तहखाने और नमक पैन:
मार्सला एक ऐसा शहर है जहां शराब वास्तुकला है: ऐतिहासिक तहखाने बैरल कैथेड्रल की तरह दिखते हैं। कुछ कदम दूर स्टैग्नोन साल्ट पैन, पवन चक्कियां, मोज़िया द्वीप और फोनीशियन और रोमन पुरातात्विक स्थल हैं। परिदृश्य अद्वितीय है, चमकदार रोशनी, स्थिर पानी और दाख की बारियां जो लगभग समुद्र के किनारे तक पहुंचती हैं।
👉 युक्ति: नमक पैन के पास एक ऐतिहासिक घर में या पंक्तियों के बीच एक पुनर्निर्मित मनोर घर में रहें: कई प्रतिष्ठान स्थानीय गाइड के साथ शराब और सांस्कृतिक पैकेज प्रदान करते हैं। 🍷 मार्सला और शराब के नए चेहरे:
मार्सला डीओसी सोने, एम्बर और रूबी संस्करणों में प्रतिष्ठित है, जो सोलेरस विधि के साथ वर्षों से वृद्ध है। लेकिन इस महान क्लासिक के साथ, यह क्षेत्र ग्रिलो और इनज़ोलिया से खनिज सफेद और फ्रैपाटो और पिग्नाटेलो से नरम लाल रंग का उत्पादन करता है। एक अंगूर की खेती जो परंपरा को भूले बिना, भविष्य की ओर देखती है।
👉 युक्ति: मार्सला-स्थानीय व्यंजन युग्मन पथ के साथ वाइनरी में रात का खाना बुक करें: कई लोग नीली चीज, स्मोक्ड टूना और बादाम डेसर्ट जैसे असामान्य व्यंजन पेश करते हैं। 🚶 शराब, समुद्र और हवा के बीच यात्रा कार्यक्रम:
वाइन रूट पैदल, बाइक या नाव से पता लगाने के लिए मार्गों से युक्त है: गुलाबी नमक पैन, पवन चक्कियों, ऐतिहासिक तहखानों और तटीय भंडार के बीच। परिदृश्य हर घंटे बदलते हैं, क्योंकि सूरज पानी पर सेट होता है और प्राचीन बैरल को रंग देता है।
👉 युक्ति: कुछ फार्महाउस मार्सला और विशिष्ट विशिष्टताओं के आधार पर सूर्यास्त के समय एक एपरिटिफ के साथ नाव यात्राएं प्रदान करते हैं: समुद्र से क्षेत्र का अनुभव करने का एक अनूठा तरीका। 🎉 दाख की बारियां और नमक पैन के बीच की घटनाएं:
नई शराब के त्योहारों से लेकर ऐतिहासिक मार्सला के उत्सव तक, यह क्षेत्र पूरे वर्ष की घटनाओं की पेशकश करता है जो स्वाद, संस्कृति और मनोरंजन को जोड़ती हैं। आंगनों में स्वाद, किसानों के बाजार, संगीत और बैरल के बीच प्रदर्शन स्थानीय आत्मा का हिस्सा हैं।
👉 युक्ति: वसंत या सितंबर में मार्सला पर जाएँ: लालटेन की गर्म रोशनी के नीचे शाम की घटनाओं, निर्देशित पर्यटन और चखने के मेनू के साथ कई वाइनरी खुलती हैं।
पश्चिम की इन भूमियों में, शराब सिर्फ परंपरा नहीं है: यह क्षितिज, नमकीन सांस और समय है जो बैरिकों के बीच चुपचाप उम्र है।