エトルリアのローマの土地のワインと典型的な製品 - ラツィオルート:丘、味、古代文明を巡る旅。 エトルリアのローマの土地ルートのワインと典型的な製品は、海の強さ、丘の甘さ、エトルリア人が残した深い痕跡を組み合わせた風景の中で、ティレニアの海岸とラツィオの北部の後背地の間を曲がりくねっています。歴史的な村、ブドウ園、遺跡が強い美食のアイデンティティと共存する、変化に富んだ地域です。 🍷 風景によって形作られたワイン: 葡萄の木は、トゥファファスのような丘と潮風の間に伸び、チェルヴェテリDOC、タルクィニアDOC、コスタ・エトルスコ・ロマーナIGTなどの作品に命を吹き込んでいます。ここのワインは、彼らが生まれた環境を反映しています:エレガントで香り高く、しばしば心地よいミネラル感が特徴です。 👉 ヒント:ブラッチャーノまたはタルクィニア周辺のワイナリーを訪れてください:生産者の話を聞きながら、チーズや素朴なパンを添えて地元のワインを味わうことができます。🏺 考古学とエトルリアの歴史の間: チェルヴェーテリとタルクィニアには、エトルリア文化に捧げられた記念碑的な墓地遺跡、フレスコ画の墓、博物館など、イタリアで最も重要な考古学的複合施設のいくつかが保存されています。一方、サンタ・セヴェーラでは、古代の港ピルギがエトルリア人と地中海世界の出会いを物語っています。 👉 ヒント:ガイド付きでネクロポリスを歩くと、エトルリア人の日常生活、シンボル、儀式、ユニークな葬儀建築に没頭することができます。🌿 探索する自然の風景: このエリアには、マキアトンダやトッレ・フラヴィアなどの海岸保護区から、ブラッチャーノやマルティニャーノの火山湖、トルファの樹木が茂った丘まで、多様で刺激的な環境があります。各エリアには簡単なトレイルが交差しており、ハイキングやサイクリングに最適です。 👉 ヒント:快適な靴を持参し、パロ・ラツィアーレとサンタ・セヴェーラ城の間にある自然に沿って歩くと、渡り鳥を見つけたり、海の景色を楽しんだりできます。🍞 代表的な商品と地元の味: 郷土料理には、エクストラバージンオリーブオイル、ラディスポリ産のアーティチョーク、カチョフィオーレなどのチーズ、古代の豆類、薪で焼いたパン、伝統的な農民のデザートなど、シンプルで本格的な食材が盛り込まれています。多くの製品は、今でもその地域の季節や祭りに結びついた農業のリズムに従っています。 👉 ヒント:村のお祭りに参加したり、農家に立ち寄ったりして、地元の食材を使った伝統的な料理を家族的な雰囲気の中で楽しむことができます。🚶 ♀️ 村、ブドウ園、城を通るルート: 道路沿いには、要塞化された村、丘を見下ろす城、強いアイデンティティを維持している小さな田舎町があります。チェリからトルファ、アルミエールからブラッチャーノまで、各村には、農業、職人技、風景との関係で構成された物語を語る建築、広場、市場、ショップが保存されています。 👉 ヒント:芸術、自然、味覚など、さまざまな旅程に一日を捧げましょう。たとえば、村を訪れたり、ブドウ畑を散歩したり、屋外での試飲で締めくくったりします。 エトルリア・ローマの土地は、記憶と現在との間の珍しいバランスを保ちます:すべての道、すべての料理、すべてのグラスには、歓迎と驚きの方法を知っている領土の静かな力が含まれています。