Val Cavallina – Lombardie : nature, villages et collines entre le lac d’Endine et les Préalpes de Bergame. Le Val Cavallina s’étend de Casazza à Trescore Balneario, en suivant le cours de la rivière Cherio et en embrassant un paysage varié, composé de collines cultivées, de petits lacs et de pentes qui s’élèvent vers les Préalpes Orobie. C’est une vallée discrète, idéale pour ceux qui recherchent le contact avec la nature, la bonne cuisine et des lieux authentiques loin des routes touristiques les plus populaires. 🏞️ Le lac d’Endine et les activités de plein air : Le lac d’Endine, cœur naturel de la vallée, est entouré de sentiers et de routes secondaires qui vous invitent à marcher, à faire du vélo ou à vous arrêter le long de la rive. Les eaux calmes reflètent les contours des collines et créent une atmosphère relaxante en toute saison. 👉 Astuce : Promenez-vous le long du sentier qui entoure le lac : facile et bien entretenu, il est également parfait pour une promenade en famille ou une journée à vélo. 🏘️ Villages et art caché : Les villages du Val Cavallina conservent des églises décorées de fresques, des châteaux médiévaux, des résidences historiques et des témoignages de l’art sacré de Bergame. Bianzano est l’un des villages les plus évocateurs, avec son château surplombant le lac, tandis que Gaverina Terme et Spinone al Lago offrent un calme, des sentiers et des vues pittoresques. 👉 Conseil : Visitez l’église paroissiale de San Pietro à Spinone al Lago : un petit joyau roman entouré de verdure et de silence. 🌿 Parcs, forêts et réserves : La vallée est traversée par des zones naturalistes et des bois vallonnés qui préservent une biodiversité intéressante. Le parc de Montecchio et le Monte Ballerino offrent des sentiers courts mais pittoresques, idéaux pour les randonnées légères et l’observation du paysage rural. 👉 Conseil : Au printemps, montez au château de Suardi à Trescore Balneario et combinez la promenade avec la visite de la chapelle Suardi, décorée de fresques de Lorenzo Lotto. 🥘 Cuisine du terroir et produits du terroir : La gastronomie du Val Cavallina est simple et authentique : charcuterie maison, fromages d’alpage, huile d’olive produite sur les collines et vins locaux. Dans les restaurants, vous pouvez trouver des plats typiques de Bergame tels que la polenta, le scarpinòcc et des desserts rustiques de la tradition paysanne. 👉 Conseil : Arrêtez-vous dans une trattoria surplombant le lac pour déguster des casoncelli faits à la main et des fromages affinés servis avec du miel local. Val Cavallina est un entrelacement de paysage et de mémoire, où chaque courbe révèle un nouveau profil entre l’eau, la pierre et la colline. Un coin de la Lombardie à découvrir calmement et prudemment.