Réserve naturelle de l’oasis de Simeto – Sicile : là où le grand fleuve rencontre la mer, entre dunes dorées et vols migratoires dans la plaine de Catane. La réserve naturelle de l’oasis de Simeto s’étend jusqu’à l’embouchure du plus long fleuve sicilien, parmi les environnements fluviaux, les zones humides, le maquis méditerranéen et les plages de sable. Située au sud de Catane, l’Oasis est l’une des zones les plus importantes de l’île pour l’escale et la nidification des oiseaux migrateurs, ainsi que pour représenter un paysage rare, suspendu entre l’eau douce et l’eau saumâtre. 🌾 Paysages d’eau et de sable : La rencontre de la rivière Simeto et de la mer Ionienne crée un écosystème dynamique, composé d’étangs, de roseaux, de petites lagunes et de dunes côtières. Des joncs, des tamaris, des salicornes et des plantes adaptées à l’environnement saumâtre poussent ici, tandis qu’en été, la plage se transforme en une longue étendue dorée presque déserte. 👉 Astuce : Visitez la réserve entre avril et juin : le temps est doux, les sentiers sont praticables et la biodiversité bat son plein, avec des floraisons spontanées et des passages migratoires. 🦩 Oiseaux et faune à observer : L’oasis abrite plus de 200 espèces d’oiseaux, dont des flamants roses, des hérons, des échasses blanches, des busards des roseaux et diverses espèces de canards. C’est un point stratégique sur les routes migratoires entre l’Afrique et l’Europe, et offre des conditions idéales pour l’observation en toutes saisons. 👉 Conseil : Apportez des jumelles et consultez les panneaux d’information le long du chemin : le point de vue près de l’embouchure est l’un des meilleurs pour l’observation des oiseaux. 🚶 Chemins, nature et silence : La réserve se visite à pied ou à vélo, sur des chemins plats adaptés à tous. Les sentiers serpentent à travers des zones humides, des prairies et des plages, offrant des expériences lentes au contact de la nature. L’absence d’installations touristiques envahissantes rend l’atmosphère encore plus authentique et relaxante. 👉 Conseil : Commencez l’itinéraire à partir du pont Primosole et marchez le long de l’anneau naturel jusqu’à la plage : un itinéraire simple, plein de suggestions pittoresques. 🏡 Où dormir et quoi profiter : Dans les environs de la réserve, en particulier vers Catane et Lentini, il y a des fermes, des chambres d’hôtes à la campagne et des maisons rurales rénovées. La cuisine locale met en valeur les produits de la plaine : légumes, agrumes, olives, fromages frais et plats typiques tels que la caponata, l’arancine et le poisson bleu. 👉 Conseil : Après la randonnée, essayez une trattoria près de Vaccarizzo ou d’Agnone Bagni pour déguster une cuisine sicilienne traditionnelle avec vue sur la mer. L’Oasis de Simeto est un coin sauvage et surprenant, où la nature et le calme se rencontrent dans un équilibre fragile qui mérite d’être découvert avec respect et lenteur.