Az Osteria del Teatro 1994 óta várja Önt udvariasan és professzionálisan, tipikus toszkán ételeket kínálva a legízletesebb ételeivel. Ez egy kifinomult, de eredeti stílusú trattoria Cortonában, egy tipikus toszkán étterem, amely Emiliano Rossi séf tapasztalatának és szenvedélyének eredménye. Az Osteria del Teatro az etruszk Cortona szívében található, egy 1500-as évekből származó épületben, amelyet rendkívüli gondossággal újítottak fel, hogy megőrizzék az eredeti építészeti és bútorzati jellemzőket. Mind eleganciája, mind szépsége miatt minden bizonnyal az egyik legkeresettebb hely a környékünkön. A bejáratnál Emiliano séf fogadja Önt, aki az egyik gyönyörű étkezőjében ül. Az étkezők, tökéletes stílusban, minden bútorral, melegek és barátságosak. Még ezekben a szobákban is mindent a legapróbb részletekig elintéznek, és megtapasztalhatja azt az örömöt, hogy ebédelhet vagy vacsorázhat egy tipikus toszkán környezetben. Az Osteria del Teatro nagy tapasztalattal rendelkezik vacsorák, szertartások, üzleti ebédek vagy étel- és borkóstolók szervezésében, amelyeket Emiliano séf egész évben szervez. Nagy figyelmet és gondot fordítanak nemcsak az esemény típusának legmegfelelőbb menük elkészítésére, hanem az étkezőasztalok elrendezésére is, a lehetséges választások valóban kimerítő választékával: nagy képzelőerővel, de mindig a jó ízlés és a józanság sorrendjében. Ezen túlmenően, és minden bizonnyal azok, akik bizonyos szorgalommal látogatják az éttermet, jól észrevették, különös figyelmet fordítanak azokra, akik romantikus vacsorára alkalmas légkört szeretnének. Emiliano és Ilenia nem hagynak ki egyetlen részletet sem, hogy kielégítsék ezt az igényt.