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Beschreibung
Die Azienda Agricola Agricoccinella befindet sich in der oberen Maremma zwischen dem Meer von Torre Mozza und dem Park von Montioni in unmittelbarer Nähe der Gemeinde Follonica in der Ortschaft Scopicci, Riotorto. Auf einer Fläche von 18 Hektar werden typische lokale Produkte wie natives Olivenöl extra, Wein, Obst und Gemüse sowie Konserven hergestellt. Im Jahr 2012 hat Agricoccinella einen Agricamping eingerichtet, der von Frühling bis Ende Herbst geöffnet ist. Im Jahr 2017 schuf er einen Raum für die Verarbeitung von Obst und Gemüse, in dem Konserven mit der gesamten saisonalen Produktion des Unternehmens hergestellt werden. Agricamping ist das Bauernhaus für Camper, die Ruhe, Kontakt mit der Natur und dem Territorium suchen. Agricamping Agricoccinella bietet 25 Stellplätze, die mit allen notwendigen Dienstleistungen wie Trinkwasser und Strom ausgestattet sind, natürlich gibt es einen Bereich zum Entladen von hellem und dunklem Wasser und zum Laden von Trinkwasser. Im Jahr 2017 hat der Hof auch einen Grillplatz und einen Spielplatz für die Kleinen eingerichtet. Agricamping Agricoccinella verfügt über einen ausreichenden Zugang und ausreichend Parkplätze. In der Nähe unserer Struktur befindet sich der Golfplatz "Riva Toscana". Haustiere sind unter der Verantwortung des Eigentümers willkommen. Wir sind Mitglied im Plein Air Club. Ein Direktverkauf aller unserer Produkte und verwandter Produkte ist ebenfalls möglich und es gibt eine Tankstelle nur 400 Meter entfernt. Darüber hinaus gibt es für unsere Kunden nur 50 Meter entfernt eine Tabakbar zu Preisen, die für unsere Kunden reserviert sind. Der nächste Strand ist der nur 900 Meter entfernte Torre Mozza, der mit dem Fahrrad, zu Fuß oder mit dem Auto erreicht werden kann. Unseren Kunden steht auch ein Shuttle-Service zur Verfügung. Auf dem Bauernhof gibt es mehrere kleine Straßen für Spaziergänge durch Olivenhaine und Weinberge, die zu Fuß oder mit dem Fahrrad zurückgelegt werden können und die auch in unserer Anlage gemietet werden können, um Ihren Urlaub auf dem Bauernhof in vollen Zügen zu genießen. Von unserem Bauernhof aus beginnt eine 16 km lange Route, die den Montioni-Park durchquert und mit Trekking, MTB oder Pferd bewältigt werden kann. Das pulsierende Herz unseres Bauernhofs ist sein Olivenhain mit 2500 Bäumen in Produktion, von denen 500 Jahrhunderte alt sind und jedes Jahr ein Öl mit einem starken und entschiedenen Geschmack ergeben, der typisch für die Maremma ist und sich hervorragend für die Zubereitung von Bruschetta oder schmackhaften Gerichten eignet, die typisch für dieses Land sind. Angereichert mit Agricoccinella-Öl erhalten die Gerichte einen einzigartigen Geschmack! Agricoccinella verfügt über 3 Hektar Weinberge, sowohl autochthone, typische Rebstöcke wie Sangiovese als auch Merlot und Vermentino. Der sanfte Hügel, auf dem sich der Weinberg befindet, genießt einen atemberaubenden Blick auf die Insel Elba, fast im Zentrum des Golfs von Follonica, der nicht nur jeden Tag einen schönen Sonnenuntergang bietet, sondern unseren Weinbergen auch das ideale Klima bietet, gemäßigt und belüftet durch die Nähe zum Meer. Unser Obst und Gemüse kann auf 4 Hektar fruchtbares Land zählen, das alle ohne den Einsatz von Gewächshäusern angebaut wird, da wir der Meinung sind, dass jedes Produkt zu seiner Jahreszeit verzehrt werden sollte. Wir produzieren alle saisonalen Dinge, die typisch für unsere Gegend sind: von Fenchel im Winter bis hin zu Hülsenfrüchten, wie Saubohnen, im Frühling und allen Produkten, die uns der Sommer gibt, wie Auberginen, Tomaten, Chilis, Zucchini usw. Ein Raum wurde auch aromatischen Kräutern gewidmet, die neben dem Direktverkauf angeordnet sind und Aromen und Geschmacksrichtungen verleihen. Agricoccinella verfügt über einen kleinen Hühnerstall mit Mischlingslegehennen wie Tosca, Nera und Livornese. Die Livornese ist die typische Junghenne der Gegend, ein ausgezeichneter Produzent von weißen Eiern, sie hat einen lebhaften und sehr aktiven Charakter. Unsere Hühner werden alle im Freien aufgezogen und ernähren sich nur von Getreide und dem, was die Natur ihnen bietet, um ein Qualitätsprodukt zu erhalten. Um sie nachts vor nachtaktiven Raubtieren wie Füchsen zu schützen, kehren sie nachts bis zum Morgengrauen in ihr Refugium zurück. Kommen Sie und probieren Sie eines unserer Eier! Das Streetfood von Agricoccinella entstand aus dem Wunsch heraus, etwas Neues und Einzigartiges zu schaffen, dank der Verwendung hochwertiger Rohstoffe, die auf unserem Land und unseren Produktionen angebaut werden (wie unsere Konserven und unser Olivenöl), aber auch durch die Auswahl und Verwendung von Produkten von streng lokalen Bauernhöfen, mit denen wir in der Region zusammenarbeiten. Alles begann zufällig eines Abends mit einer Anzeige für den Verkauf eines Foodtrucks, aus dem später unsere Küche werden sollte. Wir haben Tage damit verbracht, es auszustatten und mit allem anzureichern, was wir brauchen, um unseren Kunden eine erstklassige Straßenküche anbieten zu können. Neben Sandwiches, die nie banal sind, bieten wir Platten und Salate an, die aus unseren Gärten gepflückt, gewaschen, gewürzt und serviert werden. Obstsalate und hausgemachte Desserts, um den Genuss einfacher Gerichte wiederzuentdecken. Frittierte Lebensmittel sind auch die Protagonisten: Auf null Metern gelangen sie vom Garten ins kochende Öl und schließlich auf unsere Teller. Wir sind vom Frühstück bis zum Aperitif, vom Mittagessen bis zum Snack auch für die Kleinen in Betrieb. Zum Frühstück gibt es zum Beispiel mit Marmeladen gefüllte Törtchen, Löffeldesserts und sogar Zabaglione mit Eiern von unseren Hühnern. Darüber hinaus organisieren wir im Sommer Abende, die Sie nicht verpassen sollten!