Στο όμορφο χωριό της Μαρίνας του Ρίο, στο νησί Έλβα βρίσκεται η φημισμένη πιτσαρία Ristorante Il Grigolo όπου σώζεται η χαρακτηριστική και ζεστή ατμόσφαιρα της παράδοσης του Elban. Στην πραγματικότητα, το Εστιατόριο Πιτσαρία Il Grigolo είναι το ιδανικό μέρος όπου μπορείτε να δοκιμάσετε και να απολαύσετε τα τυπικά πιάτα της κουζίνας elba και τις πιο νόστιμες τοπικές σπεσιαλιτέ. Βασικό στοιχείο κάθε πιάτου είναι το φρέσκο ψάρι, που αλιεύεται φρέσκα στα παρθένα νερά του νησιού της Έλβας, το οποίο κάθε πρωί μεταφέρεται στο εστιατόριο απευθείας από το αλιευτικό σκάφος «Στεφανία». Ο Φλάβιο, ο ιδιοκτήτης, με το μεγάλο του πάθος για τη μαγειρική, καταφέρνει να κάνει όσους δοκιμάζουν τα πιάτα του να νιώσουν όλες τις μυρωδιές και τα αρώματα της θάλασσας και της γης του νησιού της Έλβας. Επιπλέον, στο ιδιαίτερα φιλόξενο και χαλαρωτικό περιβάλλον του εστιατορίου, η εξαιρετική κουζίνα συνδυάζεται επίσης με μια προσεκτική επιλογή κρασιών.