Comunità Montana Stilaro – Allaro – Limina : au cœur sauvage de l’Aspromonte. La Comunità Montana Stilaro – Allaro – Limina, située dans la partie orientale de l’Aspromonte dans la province de Reggio de Calabre, est une terre de forts contrastes : rivières tumultueuses, gorges profondes, villages suspendus et panoramas qui s’ouvrent soudainement sur la mer Ionienne. C’est une Calabre montagneuse, rude et fascinante, qui conserve une profonde identité culturelle et naturelle. ⛰️ Entre pics et vallées cachés : Ce territoire comprend des vallées gravées par les ruisseaux Stilaro et Allaro, qui coulent entre les gorges et les forêts de hêtres de l’arrière-pays de l’Aspromonte. Des sentiers sauvages mènent à des points de vue à couper le souffle et à d’anciens sentiers muletiers qui sont encore praticables. 👉 Conseil : Explorez la vallée de Stilaro en partant de Bivongi et en remontant le long du ruisseau : nature pure, bruit de l’eau et silences profonds. 🏘️ Villages riches en histoire et en spiritualité : Les municipalités de Stilo, Bivongi, Pazzano, Caulonia et d’autres petites villes racontent des histoires anciennes. Stilo, en particulier, est célèbre pour la Cattolica, une église byzantine du Xe siècle immergée dans un paysage spectaculaire. 👉 Conseil : Visitez la Cattolica di Stilo au coucher du soleil : la lumière chaude illumine les briques et crée une atmosphère intemporelle. 🌿 Une nature sauvage et préservée : La région fait partie du parc national de l’Aspromonte, avec des forêts luxuriantes, des grottes, des cascades et une biodiversité étonnante. Des endroits idéaux pour les randonneurs, les amateurs de trekking et de photographie de nature. 👉 Conseil : Arrêtez-vous à la cascade de Marmarico, la plus haute du sud de l’Italie : accessible à pied ou avec des navettes écologiques en été. 🍴 Saveurs fortes et authentiques : Les plats de la région racontent l’âme montagnarde de la Calabre : chèvres cuites au four, charcuterie fumée, fromages de chèvre, cèpes, miel de châtaignier et desserts traditionnels tels que les « mastazzoli ». 👉 Conseil : Dans une trattoria de Bivongi, commandez des pâtes aux noix et aux aubergines - une combinaison typique et étonnamment harmonieuse. 🛌 L’hospitalité dans les villages et refuges : Les fermes et les logements répandus dans les centres historiques offrent des expériences simples et authentiques. Parfait pour ceux qui veulent redécouvrir le rythme lent, écouter les histoires des habitants et dormir dans les bois et les collines. 👉 Conseil : Séjournez dans un B&B à Pazzano ou Stilo pour être à distance de marche des sentiers et des principaux lieux d’intérêt culturel. La Communauté de Montagne Stilaro – Allaro – Limina est une Calabre forte, verte et profonde. Un voyage à travers une nature rude, des villages historiques et des saveurs intenses, où chaque pas révèle une histoire à écouter.