Parc national du Pollino – La majesté de la nature entre les sommets calabrais et les pins loricates. Le parc national du Pollino, partagé entre la Calabre et la Basilicate, est le plus grand parc naturel d’Italie. Le côté calabrais, dans la province de Cosenza, offre des paysages majestueux, des canyons creusés par l’eau, des forêts séculaires et des sommets de plus de 2 000 mètres. C’est ici que la montagne devient sauvage et silencieuse, où le pin loricate domine les sommets comme un ancien gardien. ⛰️ Montagnes majestueuses et vues à perte de vue : Du Monte Pollino à Dolcedorme, le plus haut des Apennins méridionaux, les reliefs calabrais du parc offrent des vues grandioses, des sentiers d’altitude et l’air le plus pur du sud. Un royaume parfait pour les randonneurs et les amateurs de trekking. 👉 Conseil : En montant à Dolcedorme depuis San Lorenzo Bellizzi, vous pourrez admirer les pins loricates entre les rochers et un paysage à couper le souffle. 🌲 Pins loricacés et biodiversité extraordinaire : Le pin loricate est le symbole du parc : il pousse parmi les rochers dans des positions spectaculaires, façonnées par le vent et le temps. À côté de lui, loups, aigles royaux, cerfs et chevreuils vivent dans un écosystème encore intact. 👉 Conseil : Visitez le Pollino pour en savoir plus sur les espèces végétales du Pollino avant de vous aventurer dans les sentiers. 💧 Gorges, rivières et canyons cachés : Les cours d’eau ont sculpté des merveilles telles que les gorges de Raganello, l’un des canyons les plus spectaculaires du Sud. Les ruisseaux, les cascades et les grottes calcaires font également de Pollino une destination pour les sports nautiques et l’exploration de la nature. 👉 Conseil : Participez à une randonnée guidée dans le canyon de Raganello avec un casque et des chaussures de randonnée imperméables - une aventure pleine d’adrénaline ! 🏛️ Villages de pierre et culture Arbereshe : Le côté calabrais abrite de charmants villages tels que Civita, Frascineto et San Basile, gardiens de la culture Arbereshe (albanaise). L’architecture, la langue, les rituels et la gastronomie perpétuent des traditions séculaires. 👉 Conseil : Visitez Civita et traversez le Pont du Diable : une promenade à travers les légendes, les vues et l’hospitalité authentique. 🍽️ Saveurs intenses des montagnes calabraises : La cuisine du Pollino calabrais est copieuse et parfumée : champignons, châtaignes, saucisses, caciocavallo, piments cruschi et pain au feu de bois. Chaque plat raconte l’histoire de la terre et des saisons. 👉 Astuce : Dans une ferme, essayez les raskatielli (pâtes faites à la main) avec une sauce à la viande et une pincée de ricotta salée. 🛌 L’hospitalité entre nature et tradition : Le parc propose des refuges de montagne, des chambres d’hôtes dans des villages historiques et des fermes entourées de verdure. L’atmosphère est calme, accueillante et parfaite pour ceux qui veulent un séjour de calme et de découverte. 👉 Conseil : Séjournez à Civita ou Morano Calabro : des villages avec vue sur la montagne, une excellente cuisine et parfaits comme point de départ pour explorer le parc. Le Pollino est une montagne qui respire, raconte et accueille. Ici, le silence devient profond et chaque chemin devient un voyage dans l’essence sauvage de la Calabre.