Lac de Bolsena – Latium : eaux cristallines, îles volcaniques et villages au bord du cratère. Le lac de Bolsena est le plus grand lac volcanique d’Europe, situé dans le Haut-Latium, dans la province de Viterbe. Ses eaux claires, ses rives doucement ondulées et les villages qui le surplombent font de cet endroit une destination parfaite pour ceux qui recherchent la nature, l’histoire et le calme à quelques kilomètres de l’Ombrie et de la Toscane. 🌋 Un lac né du feu et façonné par le temps : Le bassin s’est formé il y a plus de 300 000 ans par l’effondrement du complexe volcanique des monts Vulsini. Aujourd’hui, le lac de Bolsena apparaît comme un bassin circulaire entouré de collines et de bois cultivés, avec deux îles au centre : Bisentina et Martana, toutes deux pleines de charme et de mystère. 👉 Conseil : Faites une excursion en bateau jusqu’à l’île de Bisentina, qui peut être visitée à certaines périodes de l’année : vous découvrirez des églises, des grottes et une nature préservée. 🏘️ Villages avec vue sur l’eau : Autour du lac, il y a des centres riches en histoire et en tradition tels que Bolsena, Capodimonte, Marta et Montefiascone. Entre châteaux, ports de plaisance, places fleuries et boutiques d’artisanat, ces lieux racontent la Tuscia la plus authentique. 👉 Conseil : Visitez Bolsena le matin, promenez-vous le long du lac, puis montez jusqu’au village médiéval dominé par la Rocca Monaldeschi pour une vue panoramique inoubliable. 🚣 ♀️ La vie active entre l’eau et la nature : Le lac de Bolsena est propice à la baignade et ses eaux sont parmi les plus propres du Latium. Le long des rives, il y a des plages et des établissements gratuits, ainsi que des possibilités de canoë-kayak, de sup, de voile et de tourisme de pêche. Les sentiers panoramiques et les routes rurales environnantes vous invitent à marcher ou à faire du vélo tranquillement. 👉 Conseil : faites du vélo sur le tronçon entre Marta et Capodimonte, avec des arrêts aux petites embarcadères et aux bosquets ombragés le long du chemin. 🍽️ Produits locaux et saveurs du lac : La cuisine du lac combine la tradition paysanne avec celle des pêcheurs. Parmi les plats typiques, on distingue le corégone grillé, le sbagliato di Marta (soupe de poisson du lac), les lattarini frits, ainsi que les légumes, l’huile d’olive extra vierge et le vin de Montefiascone, célèbre pour son Est ! Est!! Est!!!. 👉 Conseil : Réservez un déjeuner dans une trattoria avec vue sur le lac de Capodimonte : le poisson fraîchement pêché et l’atmosphère détendue rendront le repas mémorable. 🚶 ♂️ Expériences entre spiritualité et paysage : Le lac de Bolsena est traversé par des sentiers historiques tels que la Via Francigena, parcourue pendant des siècles par les pèlerins en route vers Rome. La nature luxuriante, la vue sur le lac et les petites églises rurales le long du chemin rendent l’expérience intense et contemplative. 👉 Conseil : Promenez-vous le long d’un tronçon de la Via Francigena entre Bolsena et Montefiascone : un itinéraire simple, pittoresque et chargé d’histoire. Le lac de Bolsena est un lieu qui allie nature et culture de manière harmonieuse : chaque village, chaque reflet sur l’eau, chaque saveur porte en lui l’essence de la Tuscia la plus profonde.