Réserve naturelle orientée du Monte Cofano – Sicile : promontoires calcaires, sentiers entre la mer et le ciel, silences balayés par le vent dans la région de Trapani. La réserve naturelle orientée du Monte Cofano se développe autour de la montagne du même nom, un spectaculaire massif calcaire qui s’élève entre le golfe de Bonagia et le golfe de Macari. Un endroit où le paysage marin rencontre la dureté des montagnes, avec des côtes déchiquetées, des grottes préhistoriques, des falaises et des sentiers qui serpentent entre la roche et l’horizon. ⛰️ La montagne surplombant la mer : Le Monte Cofano, avec ses 659 mètres surplombant la mer, domine le paysage avec sa silhouette triangulaire incomparable. Il s’agit d’une montagne d’origine calcaire, qui peut être parcourue le long de sentiers panoramiques qui se développent sur des crêtes, des pentes et des côtes, offrant des vues inoubliables sur les îles Égades et la campagne de Trapani. 👉 Conseil : dans l’après-midi, promenez-vous le long de l’anneau côtier bas : la lumière chaude met en valeur les parois rocheuses et le profil de la montagne se détache nettement sur le bleu de la mer. 🌊 Grottes et biodiversité côtière : En chemin, vous rencontrerez des grottes marines et rocheuses, telles que la grotte de Mangiapane, habitée jusque dans les années 50 et aujourd’hui un musée ethnographique en plein air. La flore est caractérisée par le maquis méditerranéen, avec des euphorbes, des câpres et des palmiers nains, tandis que la faune comprend des oiseaux de proie, de petits mammifères et des reptiles. 👉 Conseil : Arrêtez-vous à la grotte de Mangiapane pour en savoir plus sur l’histoire agricole de la région et profiter des points de vue sur la nature le long de la côte. 🥾 Trekking entre falaises et silences : Les sentiers à l’intérieur de la réserve varient en difficulté et en durée. L’anneau côtier est accessible et suggestif, tandis que l’ascension vers le sommet demande plus d’efforts mais offre l’une des vues les plus excitantes de l’ouest de la Sicile. Tout autour, seulement du vent, de la mer et des rochers millénaires. 👉 Conseil : partez tôt pour la montée au sommet et apportez de l’eau, un chapeau et des chaussures de randonnée : la dernière section est plus raide, mais la vue en vaut la peine. 🏡 Où séjourner et quoi déguster : Dans les environs de la réserve – en particulier à Custonaci, San Vito Lo Capo et Castelluzzo – il y a des fermes, des maisons de vacances et de petits B&B en pleine nature. La cuisine locale met à l’honneur les poissons gras, le couscous, les fromages de chèvre, le pane cunzato et les desserts aux amandes. 👉 Conseil : Après le trek, arrêtez-vous dans une trattoria de campagne pour déguster des spécialités siciliennes à base d’ingrédients simples mais authentiques, en pleine harmonie avec le paysage. Monte Cofano est un lieu essentiel et puissant, où chaque pas remplit le regard et où chaque silence laisse place à la voix du vent.