Parc naturel de la Lessinia – Vénétie : refuges de montagne, fossiles et paysages d’altitude entre Vérone et les Petites Dolomites. Le parc naturel régional de la Lessinia s’étend au nord de la province de Vérone, entre la Valpolicella, le Val d’Adige et le plateau des montagnes de la Lessini. C’est un territoire de prairies, de bois, de pâturages, de grottes et de canyons, façonné par des siècles d’activité rurale et riche en témoignages naturels et historiques. Une destination parfaite pour les randonneurs, les familles et les amoureux des montagnes de la Vénétie. 🌿 Un plateau riche en nature et en silence : Lessinia offre des paysages ouverts et paisibles, avec des cabanes en pierre, des murs en pierres sèches et des bois de hêtres. L’altitude moyenne (1 200-1 500 mètres) rend le climat frais en été et propice à la marche en toutes saisons. En hiver, la région se transforme en une destination pour la raquette, le ski de fond et la luge. 👉 Conseil : Commencez votre visite à partir du centre d’accueil du parc à Bosco Chiesanova : un excellent point de départ pour les excursions et les informations locales. 🦴 Parmi les fossiles, les grottes et les canyons cachés : Le parc est connu pour ses grottes préhistoriques et ses dépôts de fossiles. Ne manquez pas le pont Veja, le plus grand pont naturel d’Europe, et la vallée des Sphinx avec ses formations rocheuses bizarres. D’autres endroits surprenants sont la Grotta di Fumane et les quartiers à l’architecture en pierre de Lessinia. 👉 Conseil : Visitez le musée des fossiles de Bolca, avec des découvertes uniques datant de 50 millions d’années. 🥾 Excursions entre alpages, alpages et vues : Les sentiers de Lessinia serpentent à travers des alpages, des bois et des crêtes herbeuses. Certains sentiers mènent à des refuges de montagne où l’on produit encore des fromages traditionnels tels que le Monte Veronese. Les promenades sont adaptées à tous, avec des dénivelés modérés et de larges vues sur les vallées et, par temps clair, jusqu’à la lagune vénitienne. 👉 Conseil : Faites la boucle de San Giorgio au Corno d’Aquilio : simple et avec des vues spectaculaires. 🧀 Saveurs alpines et traditions locales : L’identité de Lessinia passe également à travers la table : gnocchis alpins, charcuterie fumée, miel, gâteaux rustiques et fromages DOP sont les protagonistes des trattorias et des fermes du parc. Chaque saison apporte des produits différents à la table, souvent à zéro km. 👉 Astuce : Dégustez Monte Veronese à partir de la malga directement où il est produit : authentique et vieilli à haute altitude. 🛏️ Où dormir dans le parc Lessinia : Vous pouvez trouver des chambres d’hôtes dans des quartiers en pierre, des fermes parmi les pâturages, des refuges panoramiques et de petits hôtels de montagne. Les endroits recommandés pour votre séjour sont Bosco Chiesanuova, Erbezzo, Velo Veronese et San Giorgio, tous entourés par la nature et bien reliés aux sentiers. 👉 Conseil : Choisissez une propriété dans le quartier pour vous réveiller avec une vue sur les prairies et prendre le petit-déjeuner avec des produits locaux. Lessinia est une montagne douce et riche en histoire, où chaque chemin raconte la nature, la géologie et la culture des hauts plateaux de Véronèse.