Eiland Salina – Sicilië: twee groene vulkanen, gouden Malvasia en de zoete harmonie van de authentieke Eolische eilanden. Salina is de op één na grootste van de Eolische archipel, maar voor velen is het de meest fascinerende. Met zijn twee vulkanische reliëfs – Monte Fossa delle Felci en Monte dei Porri – is het het meest weelderige eiland, rijk aan water en gewassen. Tussen wijngaarden, kappertjesbossen, beboste paden en kiezelstranden biedt Salina een langzame ervaring, diep verbonden met het land en de zee. 🍇 Wijnen, kappertjes en smaken van het vruchtbare eiland: Salina is de thuisbasis van Malvasia delle Lipari, een zoete en aromatische wijn die wordt geteeld op terrassen met uitzicht op zee. Kappertjes, een Slow Food-presidium, zijn kleine schatten van de gastronomie van het eiland. De landbouw is hier nog authentiek, de hoofdrolspeler van ordelijke en geurige landschappen. 👉 Tip: Bezoek een wijnmakerij in de omgeving van Malfa of Lingua: Malvasia proeven bij zonsondergang is een ervaring die smaak en schoonheid combineert. 🌿 Panoramische excursies tussen uitgedoofde kraters en mediterraan struikgewas: De paden van Salina leiden naar adembenemende uitzichten: vanaf de Fossa delle Felci, het hoogste punt van de Eolische eilanden (962 m), domineer je de hele archipel. De wandelingen slingeren door brem, dennen en varens en stellen je in staat om de groenste ziel van het eiland te verkennen. 👉 Tip: Vertrek vroeg in de ochtend om de Fern Trench te beklimmen: het licht is zachter en de lucht frisser, ideaal om te wandelen. 🌊 Rustige baaien en dorpjes aan zee: Salina heeft geen grote zandstranden, maar prachtige baaien van kiezels en rotsen. Pollara, met zijn amfitheater en vurige zonsondergangen, is een klein natuurlijk meesterwerk. Santa Marina en Lingua bieden pittoreske jachthavens en boulevards aan zee. 👉 Tip: Stop in Lingua voor een lunch aan zee op basis van pane cunzato en moerbeigranita: eenvoudige, diep Eolische smaken. 🏨 Discrete gastvrijheid en de charme van het eiland: Het accommodatieaanbod in Salina is gevarieerd: verspreide hotels, elegante dammusi, B&B's tussen de rijen en huizen met uitzicht op zee. De toon is ingetogen, ontspannen en kwaliteitsgericht. Het eiland is geliefd bij mensen die op zoek zijn naar een verfijnde vakantie, maar zonder excessen. 👉 Tip: Boek in de omgeving van Malfa als u op zoek bent naar rust en een panoramisch uitzicht, of in Santa Marina om dicht bij maritieme verbindingen te zijn. In Salina vindt elk element zijn evenwicht: land, zee, smaken en stiltes komen samen in een harmonie die op natuurlijke wijze overwint.