Stilaro-dalen–Allaro – En reise gjennom fossefall, kløfter og suspenderte landsbyer i hjertet av Aspromonte.
Stilaro-Alfaro-dalen, som ligger i det joniske Calabria, er et av de mest fascinerende og minst kjente områdene i regionen. Denne dalen er formet gjennom århundrene av elvene Stilaro og Alfaro, og er en sammenfletting av vill natur, historiske landsbyer, dype kløfter og gammel spiritualitet. Et sted hvor de kalabriske Appenninene blir majestetiske og innbydende. ⛰️ Landskap skulpturert av vann og tid:
Kløftene som er hugget ut av de to elvene krysser bøkeskog, furuskog og vertikale fjellvegger. Vannet synker voldsomt ned i spektakulære fossefall, som den berømte Marmarico-fossen, den høyeste i Sør-Italia. En hard, sann skjønnhet hersker overalt.
👉 Tips: Følg løpet til Stilaro fra Bivongi til fossen: det er en enkel natursti, men full av sjarm og panoramapunkter. 🏛️ Landsbyer som henger mellom himmel og historie:
Landsbyene i dalen, som Stilo, Bivongi, Pazzano og Guardavalle, bevarer en ekstraordinær historisk arv. Bysantinske kirker, middelalderruiner og levende tradisjoner eksisterer side om side i fantastiske naturalistiske sammenhenger.
👉 Tips: Besøk Cattolica di Stilo, et unikt eksempel på bysantinsk arkitektur, og klatre deretter opp til Monte Consolino for enestående utsikt. 🌿 Levende natur og stille spiritualitet:
I tillegg til skjønnheten i landskapet, er dalen et sted med gammel spiritualitet. Eremitasjen San Giovanni Theresti, nedsenket i skogen, er et pilegrimsmål og et sted for stillhet. Her utvider tiden seg og naturen blir en følgesvenn for refleksjon.
👉 Tips: Nå eremitasjen til fots gjennom stien i skogen med utgangspunkt i Bivongi: en regenererende og intim opplevelse. 🍽️ Fjellgastronomisk tradisjon:
Kjøkkenet i dalen er rikt på sterke smaker: stuet geit-, geit- og saueost, sopp og kastanjer er de absolutte hovedpersonene. Rødvinen til Bivongi DOC følger perfekt med hver rett.
👉 Tips: Etter en fottur, stopp ved en typisk trattoria og prøv den håndlagde "maccarruni" med geitekjøttsaus: enkel og uforglemmelig. 🛌 Autentisk gjestfrihet i landsbyene:
Våningshus, steinhus og familiedrevne B&B tilbyr ekte gjestfrihet, ofte nedsenket i naturen eller i hjertet av små landsbyer. En mulighet til å oppleve langsomme rytmer og gjenoppdage enkelhet.
👉 Tips: Velg overnatting i Bivongi eller Stilo og bruk minst to netter på å utforske hele dalen på fritiden.
Stilaro-Alfaro-dalen er en verden som kan utforskes med et sakte tempo og nysgjerrige øyne: mellom elver, skoger, landsbyer og spiritualitet forteller hvert hjørne om et dypt, autentisk og overraskende Calabria.
