Sila Plateau – Et grønt hjerte i Syditalien blandt skove, søer og tidløse traditioner. Sila-plateauet i hjertet af Calabrien er et af de ældste og mest fascinerende bjergområder i Syditalien. Den ligger mellem provinserne Cosenza, Catanzaro og Crotone og er en mosaik af århundreder gamle skove, stille søer og åbne landskaber, der fortæller om et autentisk Calabrien, lavet af natur og hukommelse. 🌲 Majestætiske skove og ren luft: Sila er berømt for sine lærkefyr, bøg og ædelgraner, som udgør et af de største skovklædte områder i Syditalien. Den rene og balsamiske luft er perfekt til at regenerere væk fra det urbane kaos. 👉 Tip: Gå en af de mange naturstier ved daggry: Indånd duften af skoven, når du vågner, er en unik oplevelse. 🏞️ Søer og postkortlandskaber: Søerne Arvo, Ampollino og Cecita er Sila-juveler. Rolige vandområder beliggende i bjergene, ideelle til kanosejlads, picnic eller enkle øjeblikke med fordybelse. 👉 Tip: Stop langs bredden af Arvo-søen ved solnedgang: Bjergenes refleksion på vandet giver et afslappende skue. 🍽️ Calabriske bjergsmag: Håndværksmæssige oste som caciocavallo silano DOP, røget saltet kød, Sila kartofler IGP, porcini-svampe, honning og fyrrelikører er hovedpersonerne på lokale borde. Et autentisk, generøst køkken knyttet til landet. 👉 Tip: Gå ind i en bjerghytte og bestil en Sila-tallerken: en rejse ind i de stærke og ægte smagsoplevelser af Sila. 🏘️ Landsbyer og pastorale traditioner: Sila-landsbyerne som San Giovanni i Fiore, Camigliatello Silano og Longobucco bevarer kulturen med træ, uld og håndværk. Hver landsby har en historie, en messe, en typisk opskrift. 👉 Tip: Besøg et traditionelt væveværksted i Longobucco for at se gamle væve, der stadig er i drift. ⛷️ Fire sæsoner med eventyr: Om sommeren går du gennem skoven og cykler langs den gamle Silabane; om vinteren kan du stå på ski i Camigliatello og Lorica. Sila er et levende bjerg, som ændrer ansigt med årstiderne, men bevarer sin charme intakt. 👉 Tip: Planlæg en vinterweekend for at opdage de sneklædte skråninger og slappe af i hytter med tændte pejse og lokal urtete. 🛌 Langsom og velkendt gæstfrihed: Bondegårde nedsænket i skoven, B&B'er i alpestil, stentilflugtssteder og træhytter: Sila-velkomsten er enkel, varm og perfekt integreret i miljøet. 👉 Tip: Sov i et træhus blandt fyrretræerne: den stille nat og duften af skoven vil gøre dit ophold uforglemmeligt. Sila-plateauet er en verden for sig: stille, autentisk, dyb. Et anderledes Calabrien, der skal lyttes til roligt og opleves med alle sanser.