Sila-plateau – Een groen hart in Zuid-Italië tussen bossen, meren en tijdloze tradities. Het Sila-plateau, in het hart van Calabrië, is een van de oudste en meest fascinerende berggebieden in Zuid-Italië. Gelegen tussen de provincies Cosenza, Catanzaro en Crotone, is het een mozaïek van eeuwenoude bossen, rustige meren en open landschappen die vertellen over een authentiek Calabrië, gemaakt van natuur en herinnering. 🌲 Majestueuze bossen en zuivere lucht: De Sila is beroemd om zijn lariksdennen, beuken en zilversparren, die een van de grootste beboste gebieden van Zuid-Italië vormen. De schone en balsamico lucht is perfect om te regenereren, weg van de stedelijke chaos. 👉 Tip: Wandel bij zonsopgang over een van de vele natuurpaden: de geur van het bos inademen als je wakker wordt, is een unieke ervaring. 🏞️ Meren en ansichtkaartlandschappen: De meren van Arvo, Ampollino en Cecita zijn Sila-juweeltjes. Rustige watermassa's genesteld in de bergen, ideaal voor kanoën, picknicks of eenvoudige momenten van contemplatie. 👉 Tip: Stop bij zonsondergang langs de oevers van het Arvomeer: de weerspiegeling van de bergen op het water zorgt voor een ontspannend schouwspel. 🍽️ Calabrische bergsmaken: Ambachtelijke kazen zoals caciocavallo silano DOP, gerookt gezouten vlees, Sila-aardappelen IGP, eekhoorntjesbrood, honing en dennenlikeuren zijn de hoofdrolspelers op lokale tafels. Een authentieke, genereuze keuken gekoppeld aan het land. 👉 Tip: Ga een berghut binnen en bestel een Sila-schotel: een reis naar de sterke en ware smaken van Sila. 🏘️ Dorpen en pastorale tradities: De Sila-dorpen zoals San Giovanni in Fiore, Camigliatello Silano en Longobucco behouden de cultuur van hout, wol en vakmanschap. Elk dorp heeft een geschiedenis, een kermis, een typisch recept. 👉 Tip: Bezoek een traditionele weefmakerij in Longobucco om oude weefgetouwen te zien die nog steeds in werking zijn. ⛷️ Vier seizoenen vol avontuur: In de zomer wandel je door de bossen en fiets je langs de oude Sila-spoorlijn; in de winter kunt u skiën in Camigliatello en Lorica. De Sila is een levende berg, die met de seizoenen van gezicht verandert, maar zijn charme intact houdt. 👉 Tip: Plan een winterweekend om de besneeuwde hellingen te ontdekken en ontspan in hutten met brandende open haarden en lokale kruidenthee. 🛌 Langzame en vertrouwde gastvrijheid: Boerderijen ondergedompeld in het bos, B&B's in alpenstijl, stenen toevluchtsoorden en houten hutten: het Sila-onthaal is eenvoudig, warm en perfect geïntegreerd in de omgeving. 👉 Tip: Slaap in een houten huis tussen de pijnbomen: de stille nacht en de geur van het bos maken je verblijf onvergetelijk. Het Sila-plateau is een wereld apart: stil, authentiek, diep. Een ander Calabrië, om rustig naar te luisteren en met alle zintuigen te ervaren.