Ciociaria – Lazio: blandt gamle landsbyer, bakkede landskaber og dybe rødder. Ciociaria er et historisk-kulturelt område i det sydlige Lazio, der i vid udstrækning svarer til provinsen Frosinone. Det har fået sit navn fra ciocie, det gamle bondefodtøj, og omslutter et varieret og overraskende område, der består af bakker, skovklædte dale, Apenninerne og kunstbyer. Det er et land, der bevarer sine traditioner, sin smag og sin identitet intakt. 🏘️ Befæstede landsbyer og stenbyer: I Ciociaria er der talrige middelalderlige landsbyer, der ligger på bakker og er omgivet af gamle mure. Alatri, Arpino, Veroli, Ferentino og Anagni er blot nogle af de historiske centre, der fortæller århundreders historie, herunder kyklopisk akropolis, romanske katedraler og renæssancepaladser. 👉 Tip: Besøg Anagni, "pavenes by", for at beundre den pragtfulde katedral med den freskomaleriske krypt og slentre gennem gyder og middelalderlige buer. 🌄 Landskaber mellem bakker og Appenninerne: Fra de dyrkede bakker i Sacco-dalen til bjergene i nationalparkerne Abruzzo, Lazio og Molise byder Ciociaria på en række landskaber, der er ideelle til vandreture og udendørs aktiviteter. Skove, vandfald, kløfter og stier omgivet af natur skaber ideelle miljøer for dem, der elsker trekking og landskabsfotografering. 👉 Tip: Udforsk Comino-dalen blandt vinmarker, stenlandsbyer og åben udsigt over toppene i Lazio-Abruzzo Appenninerne. 🛕 Tro, spiritualitet og hellig kunst: Ciociaria er også et sted med stærk spiritualitet. Her er der tusind år gamle klostre som Montecassino, Casamari og Trisulti, sande mesterværker inden for klosterarkitektur. Disse er flankeret af helligdomme, eremiter og gamle landkirker nedsænket i landskabet. 👉 Tip: Besøg Casamari-klosteret i stilhed: Klosteret og cistercienserbasilikaen byder på en atmosfære af fred og meditation. 🍽️ Traditionelt køkken og autentiske smagsoplevelser: Ciociaria gastronomi er forbundet med landet og årstiderne. Blandt de typiske retter: fettuccine med fårekødssauce, gnocchi med sauce, bælgfrugtsupper, fåremælksoste, lokale pølser, brændefyret brød og feriedesserter. Alt sammen ledsaget af vine som Cesanese del Piglio DOCG. 👉 Tip: Deltag i en landsbyfestival for at opleve det lokale køkken i en festlig og autentisk atmosfære med musik, boder og bondegæstfrihed. 🎭 Folkelige traditioner og kulturel identitet: Ciociaria bevarer en levende folkloristisk arv: folkedanse, typiske kostumer, træ- og jernhåndværk, religiøse festivaler og historiske genopførelser animerer landsbyerne hele året rundt. Det er et område, hvor hukommelsen er sammenflettet med hverdagen, mellem dybe rødder og lokal stolthed. 👉 Tip: Besøg museet for populære traditioner i Arpino eller deltag i en kostumefest for at opleve den mest autentiske Ciociaria. Ciociaria er en mosaik af landsbyer, landskaber og gammel viden: et sted at opdage roligt, lade dig guide af detaljerne, menneskene og den stille styrke i dets land.