Yritys perustettiin 70-luvulla, kun poikana mehiläisten maailman kiehtomana ostin mehiläishoitajalta kaksi mehiläisparvea ja aloitin matkan kohti mehiläishoidon ihmeellistä maailmaa. Muutamassa vuodessa nokkosihottuman tuli 50, sitten 100, nykyiseen 500: aan. Castel Belfortin mehiläishoidon tuottama hunaja on peräisin pesistämme, jotka sijaitsevat Trentinon vuorten ja keskisuurten kukkuloiden erityisen arvosta sekä maakunnan ulkopuolella, valikoituilla alueilla, joilla kerätään hunajaa, jonka esiintyvyys on monofloreaali ja jotka sijaitsevat alppia edeltävissä ja ennen apenniinia sijaitsevissa paikoissa. Erityistä varovaista on valita kohteita mehiläisteille, jotka suosivat ympäristöjä kaukana kaupunkikeskuksista ja mahdollisista saasteiden aiheuttajista. Castel Belfortin, Adamello Brentan luonnonpuiston laidalla, Spormaggioren kunnassa (Val di Non) Trentinon kunnassa on CasteI Belfortin mehiläishoito, perheomistinen maatila, joka pyrkii korkealaatuiseen tuotteeseen, jolla on eheyden, terveellisyyden ja luonnollisuuden ominaisuudet. Nomadismin käytännön ansiosta se ylpeilee useiden monofloraalisten hunajan, kuten Acacia, Linden, Chestnut, Alfalfa, Wood Honeydew, Auringonkukka, Oranssi, Eukalyptus, Rhododendron, Voikukka ja Omenapuu, Mansikkapuu ja Millefiori, tuotanto. Opastetut kierrokset hunajan louhinta- ja pakkauslaboratorioihin tehdään varauksenteon yhteydessä; voit käydä tilalla sijaitsevissa pesissä myös perheille ja lapsille, mikä tuo kaikki lähemmäksi mehiläisten työlästä maailmaa. Spormaggioren ja Andalon myymälöistä löytyy hunajan lisäksi: propolis, balsami ja energiset yhdisteet, kehon kauneuden tuotteet ja monet lahjaideat.