Şirket yetmişli yıllarda kuruldu, çocukken, arı dünyasının ilgisini çeken, bir arıcıdan iki arı sürüsü satın aldım ve arıcılık harika dünyasına doğru yolculuğa başladım. Birkaç yıl içinde kovanlar 50, sonra 100, mevcut 500'e kadar çıktı. Castel Belfort arıcılığının ürettiği bal, Trentino'nun dağlarının ve orta tepelerinin belirli değere sahip bölgelerinde ve il dışında, Alp öncesi ve Apennine öncesi yerlerde bulunan monofloreal yaygınlığa sahip balların toplanması için seçilen alanlarda bulunan kovanlarımızdan gelmektedir. Şehir merkezlerinden uzak ortamları ve olası kirlilik kaynaklarından yana arı kovanları için saha seçiminde özellikle dikkatli olunmaktadır. Castel Belfort'un çağrıştırıcı kalıntılarının eteğinde, Adamello Brenta tabiat parkının kenarında, Spormaggiore (Val di Non) Trentino belediyesinde, bütünlük, sağlıklılık ve doğallık özelliklerine sahip yüksek kaliteli bir ürün hedefleyen, aile tarafından işletilen castei Belfort arıcılık çiftliği bulunmaktadır. Göçebelik uygulaması sayesinde Akasya, Ihlamur, Kestane, Yonca, Odun Balıdew, Ayçiçeği, Portakal, Okaliptüs, Rhododendron, Karahindiba ve Elma Ağacı, Çilek Ağacı ve Millefiori gibi çok sayıda monofloral bal üretimine sahiptir. Bal çıkarma ve paketleme laboratuvarlarının rehberli turları rezervasyon üzerine yapılır; çiftlikte bulunan kovanları aileler ve çocuklar için de ziyaret edebilirsiniz, böylece herkesi arıların zahmetli dünyasına yaklaştırabilirsiniz. Spormaggiore ve Andalo mağazalarında balın yanı sıra propolis, balzamik ve enerjik bileşikler, vücudun güzelliğine yönelik ürünler ve birçok hediye fikri bulabilirsiniz.