Cadore – Vénétie : Dolomites sauvages, villages alpins et art entre vallées et parois verticales. Cadore est une région historique et géographique du nord de la Vénétie, située dans la province de Belluno, au cœur des Dolomites. Il comprend des vallées, des bois, des lacs et des sommets spectaculaires, touchant des endroits tels que Pieve di Cadore, Auronzo, San Vito, Domegge et Comelico. C’est une destination parfaite pour ceux qui aiment les vraies montagnes, les traditions locales et les paysages préservés. 🏔️ Dolomites à découvrir en toute saison : Le territoire est dominé par des sommets célèbres tels que Antelao, Marmarole et Tre Cime di Lavaredo. En été, vous pouvez vous promener le long de sentiers panoramiques et de via ferratas, tandis qu’en hiver, vous pouvez skier dans les régions d’Auronzo-Misurina et de Padola. Le paysage est vaste et calme, également idéal pour les excursions en famille ou les sports de plein air. 👉 Conseil : En montant vers Misurina, arrêtez-vous au lac Centro Cadore : pas très touristique, mais avec des vues magnifiques entre l’eau et les montagnes. 🏛️ Histoire, culture et art au cœur des Dolomites : Cadore est le lieu de naissance du peintre Titien, dont la maison-musée peut être visitée à Pieve di Cadore. La région conserve l’architecture alpine, des musées ethnographiques, des églises décorées de fresques et des villages de bois et de pierre qui racontent une montagne habitée et préservée. 👉 Conseil : Visitez également le musée archéologique de Cadore : il conserve des artefacts qui racontent l’histoire du passé romain et préhistorique de la vallée. 🚶 Randonnée, nature et sports de plein air : Cadore offre des dizaines de sentiers pour les randonneurs, les cyclistes et les raquetteurs. Des sentiers doux dans les bois aux pistes plus techniques en altitude, chaque vallée dispose de son propre réseau d’itinéraires bien balisés. La piste cyclable Lunga Via delle Dolomiti, qui relie Calalzo à Cortina, est également très populaire. 👉 Conseil : Parcourez un tronçon de l’ancienne ligne de chemin de fer Calalzo-Dobbiaco : facile, pittoresque et également parfait en vélo électrique. 🧀 Saveurs de montagne et produits du terroir : La cuisine tchadorisée est basée sur des plats simples, des ingrédients locaux et la tradition paysanne. La polenta, les fromages d’alpage, le gibier, les champignons, les quenelles et les desserts à base de baies sont les protagonistes des refuges et des restaurants typiques. 👉 Astuce : Dégustez le fromage imbriago ou le pastin Cadore avec une bière artisanale locale : des saveurs authentiques et robustes comme la terre d’où ils sont nés. 🛏️ Où se loger dans la région de Cadore : Les principaux centres pour les nuitées sont Pieve di Cadore, Auronzo, Calalzo, San Vito et Padola. L’offre va de l’hôtel et des chambres d’hôtes aux refuges et fermes, souvent avec des vues panoramiques et un accès direct aux sentiers ou aux pistes de ski. 👉 Conseil : Si vous recherchez la tranquillité et l’authenticité, choisissez un petit B&B dans l’un des villages annexes : une atmosphère accueillante et un contact direct avec la vie de la montagne. Cadore est une terre qui parle de vraies montagnes : une nature forte, une culture profondément enracinée et un rythme de vie qui suit les saisons et le paysage.