Bivieresjøen – Sicilia: en vannmasse mellom sanddyner, stille migrasjoner og jordbruksminne fra sør. Innsjøen Biviere di Gela er det største naturlige kystbassenget på Sicilia, som ligger langs den sørlige stripen av øya, noen få kilometer fra kysten av Gela. En gang et myrlendt område og deretter gjenvunnet, er det i dag et beskyttet naturreservat av stor miljø- og landskapsmessig betydning, omgitt av dyrkede åkre, våtmarker og striper med middelhavskratt. 🌿 Oase av biologisk mangfold mellom land og hav: Innsjøen er hjemsted for en av de rikeste ornitologiske bestandene i Italia, og er et viktig stopp for trekkfugler langs den afrikanske ruten. Hegre, flamingoer, svartvingede stylter og skjestorker stopper her blant siv og rolig vann. Rundt omkring veksler durumhveteavlinger, grønnsaker og vingårder med det ville landskapet. 👉 Tips: Bo på et landlig sted mellom landsbygda i Gela og Niscemi: mange gårder tilbyr enkel, men autentisk gjestfrihet, med utsikt over naturen og sesongbaserte menyer. 🚶 Naturstier og stillheter å lytte til: Reservatet har stier utstyrt for fugletitting og langsomme fotturer. Gangveier i tre lar deg komme tett på dyrelivet, og noen utsiktstårn gir glimt av innsjøen og kystdynene. Det er et ideelt sted for de som leter etter direkte kontakt med miljøet og regenererende pauser. 👉 Tips: Noen våningshus og miljøsentre arrangerer guidede turer, workshops for familier og fototurer mellom soloppgang og solnedgang. 🍷 Landbruk og smaker på null km: Territoriet rundt Bivieresjøen er en integrert del av jordbrukslandskapet i Gela og Catania-sletten: eldgamle korn, artisjokker, meloner, ekstra virgin olivenolje og vin fra druene Nero d'Avola og Frappato er et uttrykk for historisk og produktivt landbruk. Noen gårder har integrert gjestfrihet på landsbygda med gastronomiske forslag knyttet til territoriet. 👉 Tips: Prøv en smaksprøve i masseria med vedfyrt brød, grønnsaker fra åkeren og et glass lokal rødvin: et enkelt måltid, men fullt av identitet. 🎉 Arrangementer og kultur i landskapet: Bivieresjøen er ikke bare natur, men også miljøutdanning og landbrukskultur. I løpet av året er det arrangementer dedikert til fugletrekk, spontane oppblomstringer, sesonghøsting og forbedring av lokale produkter. Skoler, familier og turister kan delta i tiltak i kontakt med miljøet. 👉 Tips: Besøk om våren for å beundre blomstene og delta i dyrelivsarrangementene som arrangeres i reservatet. Ved Bivieresjøen forteller hver refleksjon om en stille passasje: mellom vingene som krysser himmelen og jorden som blir igjen, stille og fruktbar, for å vokte alt.