Jezero Biviere – Sicilija: vodno telo med sipinami, tihe migracije in kmetijski spomin na jug. Jezero Biviere di Gela je največji naravni obalni bazen na Siciliji, ki se nahaja vzdolž južnega pasu otoka, nekaj kilometrov od obale Gela. Nekoč močvirnato območje in nato obnovljeno, danes je zaščiten naravni rezervat velikega okoljskega in krajinskega pomena, obdan z obdelovalnimi polji, mokrišči in pasovi sredozemskega grmičevja. 🌿 Oaza biotske raznovrstnosti med kopnim in morjem: Jezero je dom ene najbogatejših ornitoloških populacij v Italiji in je bistven postanek za ptice selivke na afriški poti. Čaplje, flamingi, črnokrilate hodulje in žličkarje se tukaj ustavijo med trstičjem in mirnimi vodami. Povsod naokoli se pridelki trde pšenice, zelenjava in vinogradi izmenjujejo z divjo pokrajino. 👉 Nasvet: Ostanite na podeželju med podeželjem Gela in Niscemi: številne kmetije ponujajo preprosto, a pristno gostoljubje s pogledom na naravo in sezonskimi meniji. 🚶 Naravne poti in tišine za poslušanje: Rezervat ima poti, opremljene za opazovanje ptic in počasno pohodništvo. Lesene sprehajalne poti vam omogočajo, da se približate divjim živalim, nekateri razgledni stolpi pa ponujajo pogled na jezero in obalne sipine. Je idealen kraj za tiste, ki iščejo neposreden stik z okoljem in regenerativne odmore. 👉 Nasvet: Nekatere kmetije in okoljski centri organizirajo vodene oglede, delavnice za družine in fotografske ture med sončnim vzhodom in sončnim zahodom. 🍷 Kmetijstvo in okusi na nič km: Ozemlje okoli jezera Biviere je sestavni del kmetijske pokrajine Gela in ravnice Catania: starodavna žita, artičoke, melone, ekstra deviško oljčno olje in vino iz grozdja Nero d'Avola in Frappato so izraz zgodovinskega in produktivnega kmetijstva. Nekatere kmetije so združile podeželsko gostoljubje s gastronomskimi predlogi, povezanimi z ozemljem. 👉 Nasvet: Poskusite degustacijo v masserii s kruhom na drva, zelenjavo s polja in kozarcem lokalnega rdečega vina: preprost obrok, a poln identitete. 🎉 Dogodki in kultura pokrajine: Jezero Biviere ni le narava, ampak tudi okoljska vzgoja in kmetijska kultura. Med letom potekajo dogodki, namenjeni selitvi ptic, spontanemu cvetenju, sezonskemu nabiranju in izboljšanju lokalnih proizvodov. Šole, družine in turisti lahko sodelujejo v pobudah, ki so v stiku z okoljem. 👉 Nasvet: Obiščite spomladi, da občudujete cvetenje in sodelujete na dogodkih za ogled divjih živali, organiziranih v rezervatu. Ob jezeru Biviere vsak odsev pripoveduje o tihem prehodu: med krili, ki prečkajo nebo, in zemljo, ki ostaja tiha in rodovitna, da varuje vse.