Vinrutten Val di Mazara – Sicilien: höglandets vingårdar, gyllene kullar och smaker som berättar om öns lantliga hjärta. Vinrutten Val di Mazara omfattar ett stort och nyanserat område mellan provinserna Palermo, Agrigento och Trapani. I detta område, som en gång var en del av den gamla arabiska muren "Mazara", samexisterar kuperade landskap, floddalar och lantliga byar där vinstockar har odlats i århundraden. Rutten förstärker en bred och varierad produktion: från Grillo och Inzolia till röda viner från Nero d'Avola och Perricone, upp till moderna blandningar och internationella vita viner. 🍇 Vingårdar mellan bördiga kullar och dalar: Det torra klimatet och den måttliga höjden ger vinerna friskhet, balans och väldefinierade aromer. Ler- och kalkstensjordarna, i kombination med vindarna från Tyrrenska havet och Siciliensundet, skapar en idealisk miljö för diversifierad vinodling. Vingårdarna varierar från små familjeföretag till stora företag med rötter i territoriet. 👉 Tips: Välj en vingård med gästrum: många erbjuder vistelser bland raderna, med möjlighet att delta i provsmakningar, promenader och traditionella matlagningskurser. 🏛️ Lantliga byar och tysta landskap: Rutten passerar genom autentiska platser som Monreale, Camporeale, Roccamena, Corleone och San Cipirello. Mellan lantliga kyrkor, kvarnstenar av sten och vetevidder har landskapet behållit en jordbrukssjäl som består av kalla stenmurar, soliga gårdar och traditioner som står emot tiden. 👉 Tips: Vissa lantliga relais erbjuder vistelser i renoverade historiska byggnader, med en pool med panoramautsikt och lokala rätter i kombination med husets viner. 🍷 Mångsidiga viner och uppriktig mat: Området Val di Mazara utmärker sig för variationen i produktionen: färska och citrusvita, mjuka och kryddiga röda, doftande roséer och passito rika på aromer. De lokala rätterna, baserade på gamla sädesslag, säsongens grönsaker, baljväxter och fårostar, passar perfekt med områdets etiketter. 👉 Tips: Boka en middag på vingården: många vingårdar erbjuder menyer baserade på vedeldat bröd, varm ricotta, grönsaktimbaler och traditionella stuvade huvudrätter. 🚶 Upplevelser mellan vingårdar och historiskt jordbruk: Längs vägen finns det många möjligheter att uppleva landsbygden: stigar mellan olivträd och roddar, elcykelturer, smakverkstäder och marknader på landsbygden. Vissa bondgårdar erbjuder aktiviteter relaterade till säsongen, från beskärning till skörd. 👉 Tips: Leta efter anläggningar som erbjuder "upplevelsepaket": du kan kombinera vinturism, mat, utflykter och stunder av avkoppling omgiven av grönska. 🎉 Vintraditioner och kalender: Området är värd för evenemang relaterade till vin- och gästfrihetskulturen året runt: jordbruksmässor, skördefester, tematiska provningar och öppna källare. Evenemangen sätter vingårdarna i dialog med lokalsamhällena. 👉 Tips: Besök Camporeale eller Roccamena under det tidiga höstlovet: mellan musik, vin och hantverk är atmosfären varm och genuin. I Val di Mazara är vin en daglig gest som blir en historia, mellan bondens tystnad och solnedgångar som smakar sol och jord.