Vinná stezka Montecucco – Toskánsko: vysočina, intenzivní červená vína a živá příroda mezi Maremmou a Monte Amiata. Vinná stezka Montecucco prochází územím, které je stále málo navštěvované a které se rozprostírá mezi kopci jižního Val d'Orcia a svahy Monte Amiata. Zde se střídají spořádané vinice s hustými lesy, kaštanovými háji a kamennými vesničkami s neporušeným kouzlem. Montecucco DOC a DOCG se rodí z dokonalé rovnováhy mezi nadmořskou výškou, větrem a sopečnou půdou. 🍇 Víno, které vypovídá o území: Hlavním hrdinou je Montecucco Sangiovese DOCG, hluboké, elegantní červené víno s tóny zralého červeného ovoce, léčivých bylin a koření. Vedle něj Montecucco Rosso a bílé etikety dotvářejí produkci charakteru, často organického nebo biodynamického. 👉 Tip: Hledejte vinařství, které pořádá ochutnávky ve vinných sklepech – zjistíte, kolik dřeva se zařezává do chuťového profilu místního Sangiovese. 🏘️ Místa pozastavená v čase: Vesnice podél silnice – od Cinigiano po Monticello Amiata, od Seggiano po Campagnatico – nabízejí autentické výhledy a rozsáhlé výhledy na vinice a olivové háje. Venkovská architektura, románské kostely a kamenné domy vypovídají o intimnějším a klidnějším Toskánsku. 👉 Tip: Navštivte malé historické centrum Porrony: středověký klenot obklopený vinicemi, ideální pro procházku a zastávku ve vinotéce. 🚶 Procházky mezi kopci a vinařstvími: Oblast je ideální pro výlety po stezkách, farmách a terasovitých vinicích. Některé společnosti nabízejí trekking s průvodcem a panoramatické ochutnávky. Zážitky jsou autentické, často vedené přímo producenty. 👉 Tip: Projeďte se po kopcovitém úseku mezi Paganico a Montecucco: okružní trasa, která kombinuje přírodu, historii a místní chutě. 🍷 Chuť a identita u stolu: Vína této oblasti nacházejí ideální kombinace s kuchyní Maremma: uzená masa Cinta, pici s omáčkou, vyzrálé sýry a hlavní jídla ze zvěřiny. Toskánský chléb a místní extra panenský olivový olej doplňují každé jídlo jednoduše a chutně. 👉 Tip: Vyzkoušejte večeři na vinici se sezónními pokrmy spárovanými s Montecucco Riserva: skutečné chutě v atmosférickém prostředí. 🎉 Akce, víno a pohostinství: Od pozdního jara do podzimu se v této oblasti konají akce, které oslavují víno a venkov: otevřené sklepy, večery mezi řadami, ochutnávky na hradech a vinobraní. Skvělá příležitost objevit tu nejupřímnější stránku Toskánska. 👉 Tip: Některá vinařství vám během sklizně umožňují účast na sklizni: družný zážitek, který si můžete vychutnat ve společnosti. V těchto zdrženlivých a velkorysých kopcích víno vypráví pomalé příběhy, vytesané větrem a tichem nejautentičtější Maremmy.