Agro Ericino – Sisilia: tuulen maa, muinaiset viinitarhat ja kylät, jotka säilyttävät Välimeren hengityksen. Agro Ericino ulottuu Ericen niemen ympärille Luoteis-Sisiliassa, mukaan lukien mäkiset ja tasaiset alueet Valdericen, Buseto Palizzolon, Custonacin, Pacecon ja San Vito Lo Capon välillä. Se on alue, jolla maaseutu säilyttää elävän sielun, joka koostuu järjestetyistä viinitarhoista, vuosisatoja vanhoista oliivitarhoista, marmorilouhoksista ja muinaisista vaaleista kivibaglista. Täällä Sisilia näyttää itsensä aidoimmissa muodoissaan, talonpoikaismuistin ja merellisten horisonttien välissä. 🍇 Mäkiset viinitarhat ja identiteettimaut: Agro Ericino on viininviljelyyn omistettu maa, jossa lajikkeita, kuten Grillo, Catarratto, Perricone ja Nero d'Avola, kasvatetaan kalkkipitoisessa maaperässä, jota merestä nouseva tuuli hyväilee. Alueen viinit kertovat tarinaa voiman ja tuoreuden välisestä tasapainosta, ja ne ovat yhä enemmän läsnä sisilialaisissa pöydissä. 👉 Vinkki: Yövy jossakin sisämaan viinitiloista: monet tarjoavat huoneita, joista on näkymät riveille, ulkoilmaaamiaista ja auringonlaskun maistiaisia oliivi- ja viikunapäärynöiden keskellä. 🏛️ Maaseutukyliä ja kivimuistoja: Marmoristaan kuuluisan Custonacin ja Buseto Palizzolon kaltaiset kaupungit säilyttävät Trapanin sisämaan maaseutuidentiteetin. Kuivat kivimuurit, syrjäiset kirkot, myllyt ja hiljaiset kadut kertovat työstä, maisemista ja muinaisista eleistä koostuvasta Sisiliasta. Erice cyclope-seinineen hallitsee ylhäältä käsin kuin historian ja hiljaisuuden majakka. 👉 Vinkki: Jotkut pienet hajanaiset hotellit ja viehättävät maalaistalot tarjoavat maaseutuelämään liittyviä elämyksiä: oliivinpoimintaa, leivänleivontaa, sesonkiruokaa ja meditaatiopolkuja. 🚶 Polut, luonto ja näköalapaikat: Alueen halki kulkevat polut, jotka yhdistävät maaseutua, mäntymetsiä, luolia ja rannikkoalueita. Monte Cofanon luonnonsuojelualue ja Agro Ericinoa ympäröivät kukkulat tarjoavat retkiä taivaan ja meren välillä, jotka ovat ihanteellisia niille, jotka haluavat tutustua maisemaan hitaasti. 👉 Vinkki: Monet maaseudun B&B:t tarjoavat opastettuja kierroksia kävellen tai sähköpyörällä, piknikejä käytöstä poistettujen louhosten läheisyydessä ja pysähdyksiä pienillä perhetiloilla. 🍷 Välimeren maku ja talonpoikaispöydät: Agro Ericinon gastronominen identiteetti liittyy vahvasti maahan: musta leipä, ekstra-neitsytoliiviöljy, liike, säilykkeet, villiyrtit ja palkokasvit. Paikalliset viinit korostavat perinteisiä ruokia yksinkertaisessa mutta persoonallisessa yhdistelmässä. 👉 Vinkki: Varaa illallinen masseriassa, jossa on tyypillisiä ruokia ja pareittain viinejä: perheilmapiiri ja paikallinen keittiö tekevät kokemuksesta aidon ja ikimuistoisen. 🎉 Maaseudun juhlat ja sadonkorjuurituaalit: Vuoden aikana Agro Ericino juhlii vuodenaikoja festivaaleilla, suojeluspyhimysfestivaaleilla ja makureiteillä. Paikallisyhteisöt säilyttävät muinaisia riittejä, jotka liittyvät rypäleiden sadonkorjuuseen, sadonkorjuuseen, öljyntuotantoon ja yhteisöleivän valmistukseen. Kesällä ja syksyllä kalenteri on täynnä mahdollisuuksia kokea talonpoikaiskulttuuria viinin, musiikin ja perinteiden välissä. 👉 Vinkki: Vieraile syys-lokakuussa: Monet viinitilat avaavat ovensa rypäleiden sadonkorjuuelämyksillä, viinitilakierroksilla ja kausimarkkinoilla. Agro Ericinossa jokainen kukkula on kynnys: maan kärsivällisyyden ja meren leveyden välissä kauneus asuu yksinkertaisissa asioissa.