Costa Paradiso – Sardaigne : roches rouges, criques cachées et la mer qui illumine la pierre au coucher du soleil. La Costa Paradiso s’étend le long de la partie nord-ouest de la Sardaigne, entre Isola Rossa et Santa Teresa Gallura. C’est un littoral différent des autres : ici, ce ne sont pas les longues plages de sable qui dominent, mais les falaises sculptées par le mistral, des criques secrètes et des eaux turquoises enchâssées entre des roches porphyriques aux tons chauds. Un lieu qui étonne par son caractère naturel, parfois presque lunaire. 🪨 Granits rouges et transparences marines : Le paysage est une fusion d’éléments contrastés : rochers déchiquetés et piscines naturelles douces, murs verticaux et petits rivages cachés. La mer change de couleur avec la lumière, du turquoise vif au bleu profond. Li Cossi, la plage la plus célèbre, est un petit bijou entre deux promontoires rocheux, accessible uniquement à pied le long d’un sentier panoramique. 👉 Conseil : partez tôt pour Li Cossi et restez jusqu’au coucher du soleil : la lumière transforme les rochers en flammes de pierre. 🏝️ Criques, piscines et sentiers sur la mer : En plus de Li Cossi, la côte est parsemée de criques secrètes, souvent accessibles uniquement par la mer ou par des sentiers escarpés : Li Tinnari, La Sorgente, Cala Faa. Les piscines naturelles formées entre les rochers sont idéales pour ceux qui recherchent la tranquillité, la plongée en apnée ou simplement un plongeon entre des murs de couleur cuivre et une eau transparente. 👉 Astuce : Munissez-vous d’un masque et de palmes : les fonds rocheux abritent des poissons colorés, des étoiles de mer et des oursins, visibles même à quelques mètres du rivage. 🚶 Trekking et vues en surplomb : La Costa Paradiso est également un petit paradis pour ceux qui aiment marcher : des sentiers panoramiques longent la côte, parmi les cistes, les arbousiers et les myrtes. Les itinéraires offrent une vue imprenable sur une mer qui semble infinie. Certains itinéraires relient des plages, d’autres mènent à des falaises où le temps n’est mesuré que par le vent. 👉 Conseil : Marchez le matin en direction de Punta Li Canneddi : de là, la vue embrasse toute la côte, jusqu’à Capo Testa. 🍽️ Cuisine de la mer et accents de la Gallura : Dans les petits restaurants et les maisons en pierre de la région, des plats sont servis qui combinent du poisson frais, des crustacés et des influences de l’arrière-pays. Le poulpe à l’ail, la fregule à l’encre de seiche, les gnocchis à la poutargue, le thon poêlé sont accompagnés de Vermentino di Gallura servis froids. Les desserts, comme les seadas au miel chaud, se terminent sur une note positive. 👉 Conseil : Dîner sur la terrasse avec vue sur Li Cossi : le ciel qui s’étend au-delà des rochers est le spectacle le plus sincère de la région. 🎶 Détente, nature et silence : Costa Paradiso n’est pas la vie nocturne, mais la paix visuelle et sonore. Il vit lentement, entre les baignades matinales, les promenades nocturnes et les dîners intimes. En été, de petites manifestations musicales et des marchés artisanaux animent le quartier sans le dénaturer. C’est une destination pour ceux qui recherchent une beauté inavouée, des espaces ouverts et une connexion profonde avec la nature. 👉 Astuce : Apportez des jumelles avec vous : au coucher du soleil, il n’est pas rare de voir des faucons et des cormorans survoler les falaises. À Costa Paradiso, vous n’avez pas besoin de chercher. Arrêtez-vous. Le paysage fait le reste, sculptant des souvenirs dans les couleurs de la roche et le rythme de la mer.