टेरे सिकेन वाइन रूट - सिसिली: सुनहरी पहाड़ियाँ, प्राचीन मदिरा और गाँव जहाँ समय में मौसम की लय होती है। टेरे सिकेन वाइन रूट एग्रीजेंटो-पलेर्मो प्रांतों के बीच फैला हुआ है, जो एक पहाड़ी और हरे-भरे क्षेत्र को पार करता है जिसमें मेनफी, कोंटेसा एंटेलिना, संबुका डी सिसिलिया, सांता मार्गेरिटा डी बेलिस और मोंटेवागो की नगर पालिकाएं शामिल हैं। यहां सिसिली में सबसे गतिशील वाइनरी में से एक का जन्म हुआ था, जहां शराब परिदृश्य और ग्रामीण संस्कृति का एक अभिन्न अंग है। 🍇 देशी बेलें और जैव विविधता: यह क्षेत्र नीरो डी'वोला, ग्रिलो, इनज़ोलिया और पेरिकोन जैसी ऐतिहासिक लताओं का उद्गम स्थल है, लेकिन स्थानीय संवेदनशीलता के साथ उगाई जाने वाली अंतरराष्ट्रीय किस्मों का भी है। समुद्री हवाओं से प्रभावित समृद्ध मिट्टी और हल्की जलवायु, टिकाऊ अंगूर की खेती का पक्ष लेती है, एक प्राकृतिक संतुलन के साथ जो वाइन में परिलक्षित होता है। 👉 युक्ति: कई वाइनरी सुरुचिपूर्ण खेतों या वाइन रिसॉर्ट्स में आतिथ्य प्रदान करती हैं: उन लोगों के लिए एकदम सही जो दाख की बारियां में खुद को विसर्जित करना चाहते हैं और धीरे-धीरे सिसिली प्रामाणिकता का स्वाद लेना चाहते हैं। 🏛️ शराब गांव और साहित्यिक यादें: यह मार्ग संबूका डि सिसिलिया (बोर्गो देई बोर्गी 2016), सांता मार्गेरिटा डी बेलिस जैसे आकर्षक गांवों को जोड़ता है - जो टॉमासी डी लैम्पेडुसा के द लेपर्ड से जुड़ा हुआ है - और मेनफी, शराब और स्वच्छ समुद्र का घर। प्रत्येक गांव चर्चों, महलों, शराब संग्रहालयों और वायुमंडल को संरक्षित करता है जो अभी भी वास्तविक हैं। 👉 युक्ति: पूरे ऐतिहासिक केंद्रों में फैले मनोर घरों या बी एंड बी में आतिथ्य की तलाश करें: कई संरचनाएं ऐसे अनुभव प्रदान करती हैं जो शराब, कला और इतिहास को जोड़ती हैं। 🍷 अभिव्यंजक मदिरा और किसान व्यंजन: टेरे सिकेन के लाल तीव्र और मसालेदार होते हैं, गोरे ताजा और दिलकश, पासिटो सुगंधित और जटिल होते हैं। क्षेत्र का भोजन मजबूत और वास्तविक स्वादों का संश्लेषण है: कैपोनाटा, भेड़ के दूध के पनीर, मछली कूसकूस, कुंजाटो रोटी और बादाम और अंजीर पर आधारित डेसर्ट। 👉 युक्ति: एक विशिष्ट सिसिलियन मेनू के साथ तहखाने में एक चखने की बुकिंग करें: कई खेत पंक्तियों के बीच या पहाड़ियों के दृश्य वाले आंतरिक बागली में लंच और डिनर की पेशकश करते हैं। 🚶 प्रकृति और अंगूर के बागों के बीच यात्रा कार्यक्रम: यह क्षेत्र प्रकृति और ग्रामीण रास्तों से पार किया जाता है, जो दाख की बारियां, जैतून के पेड़ों, झीलों और भंडार के माध्यम से चलने या साइकिल चलाने के लिए आदर्श है। परिदृश्य गंदगी सड़कों, खेतों, सूखी पत्थर की दीवारों और तहखानों द्वारा पूरी तरह से क्षेत्र में एकीकृत द्वारा चिह्नित है। 👉 युक्ति: कुछ फार्महाउस दाख की बारी में पिकनिक, संवेदी कार्यशालाओं और अंगूर या जैतून की फसल से संबंधित मौसमी गतिविधियों के साथ निर्देशित पर्यटन आयोजित करते हैं। 🎉 शराब संस्कृति और लोक त्योहार: टेरे सिकेन वाइन रूट पूरे साल उन घटनाओं के साथ रहता है जो अंगूर की फसल, ग्रामीणता और अच्छे जीवन की संस्कृति का जश्न मनाते हैं। भोजन और शराब त्योहार, शराब मेले, साहित्यिक पुन: अधिनियमन और अंगूर के बागों के बीच संगीत शाम आपके प्रवास को हमेशा आकर्षक बनाते हैं। 👉 युक्ति: ग्रीष्मकालीन कार्यक्रम "इनीकॉन" के दौरान मेनफी पर जाएं, जो द्वीप पर सबसे प्रामाणिक शराब त्योहारों में से एक है, जिसमें खुले तहखाने, शिल्प और लाइव प्रदर्शन हैं। टेरे सिकेन के बीच, प्रत्येक गिलास में धीमे दिन का सूरज, ग्रामीण इलाकों की आवाज और सम्मान के साथ भूमि पर काम करने वालों की गहरी सांस होती है।