Val Polcevera – Ligurie: farní kostely, hřebeny a venkovské vzpomínky na okraji Janova. Údolí Polcevera se otevírá severně od srdce Janova a sleduje tok stejnojmenného potoka až k Apeninským reliéfům, které oddělují hlavní město Ligurského moře od údolí Lemme a údolí Scrivia. Navzdory městské a infrastrukturní přítomnosti si údolí zachovává klidná zákoutí, vysokohorské vesnice, kultivované kopce a starobylé hřebenové silnice, ideální pro pěší turistiku, cykloturistiku a pomalou turistiku. 🏘️ Historické vesnice a sakrální architektura: Podél svahů údolí se nacházejí románské kostely, starobylé farní kostely a malé venkovské osady, které jsou stále živé. Místa jako Sant'Olcese, Serra Riccò a Mignanego nabízejí nečekané výhledy na zvonice, vyřezávané portály a kamenná nádvoří, svědectví o středověké a rolnické historii údolí. 👉 Tip: Navštivte farní kostel San Martino di Paravanico, obklopený kaštany: intimní a sugestivní místo, kde se umění a příroda setkávají v rovnováze. 🌳 Příroda v kopcích a panoramatické stezky: Svahy údolí Polcevera jsou pokryty kaštanovými a dubovými lesy, které se střídají se zeleninovými zahradami, olivovými háji a pastvinami. Ze dna údolí můžete rychle vystoupat směrem k hřebenům Ligurských Apenin s výhledem na město, moře a údolí za ním. Síť stezek CAI a historických silnic spojuje vesnice mezi sebou a s průsmyky směrem na Piemont. 👉 Tip: Vydejte se po trase v úseku, který prochází kolem průsmyku Passo dei Giovi: široká a vzdušná trasa, ideální v každém ročním období. 🥩 Uzená masa, zelenina a pěstování na kopcích: Údolí Polcevera je známé výrobou salámu Sant'Olcese, řemeslné klobásy uzené podle starobylých receptů. Farmy v této oblasti také pěstují brambory, bylinky a zeleninu ze starověkých semen, která se často prodává na místních trzích a používá se v tradiční ligurské kuchyni. 👉 Tip: Ochutnejte na tenké plátky nakrájený salám s plátkem chleba z tvrdé pšenice a sklenkou červeného vína z Val Polcevera: přímočaré a autentické chutě. 🚶 ♀️ Cesty, paměť a lokální identita: Starobylé stezky jako Via Postumia a Via del Sale procházely údolím Val Polcevera a spojovaly pobřeží se severní Itálií. Dnes lze po mnoha z těchto cest cestovat pěšky nebo na kole, lesy, malými svatyněmi a venkovskými kamennými artefakty. Údolí je také poznamenáno místy paměti spojenými s odbojem a historií janovského dvacátého století. 👉 Tip: Zúčastněte se túry s průvodcem po stezce odporu mezi Trastou a Isoverde: procházka historií, přírodou a místními příběhy. 🔧 Údolí v proměně: Dnes údolí Polcevera prochází fází urbanistické a environmentální přestavby s projekty obnovy krajiny, naučnými stezkami a rozšiřováním svých kulturních zdrojů. Odolné údolí, které hledí do budoucnosti, aniž by zapomínalo na své kořeny. 👉 Tip: Navštivte Parco del Ponte, nové zelené a kulturní plíce Janova, které se zrodily pod viaduktem San Giorgio: symbol znovuzrození a komunity. Val Polcevera je údolí, které odolává a vypráví svůj příběh: mezi vinicemi na svazích, starobylými kostely a skrytými cestami si zachovává venkovskou duši Janova, co by kamenem dohodil od města, ale daleko od hluku.