Sagrantino Road - Κόκκινη καρδιά της Ούμπρια ανάμεσα σε αμπελώνες, χωριά και πάθη. Στην καρδιά της κοιλάδας της Ούμπρια, η διαδρομή Sagrantino συνδυάζει λοφώδη τοπία, μεσαιωνικά χωριά και μια χιλιόχρονη οινική παράδοση. Απόλυτος πρωταγωνιστής του είναι το Sagrantino di Montefalco, ένα δυνατό και βαθύ κρασί, που αφηγείται την αυθεντική ψυχή της Ούμπρια. Η διαδρομή περιλαμβάνει δήμους όπως Montefalco, Bevagna, Giano dell'Umbria, Gualdo Cattaneo και Castel Ritaldi. 🍷 Ένα κρασί που μιλάει για γη και χρόνο: Το Sagrantino DOCG, στην ξηρή και passito εκδοχή, είναι ένα κρασί με έντονο και μακρόβιο χαρακτήρα, ένα από τα καλύτερα στην Ιταλία. Πλαισιώνεται από Montefalco Rosso DOC και άλλα τοπικά κρασιά που παράγονται με πάθος και τεχνογνωσία στα οινοποιεία της περιοχής. 👉 Tip: Πάρτε μέρος σε μια κάθετη γευσιγνωσία του Sagrantino σε ένα ιστορικό οινοποιείο: θα παρατηρήσετε πόσο χρόνο μεταμορφώνει αυτό το κρασί σε καθαρή κομψότητα. 🏛️ Χωριά της τέχνης και της παράδοσης: Ο δρόμος Sagrantino είναι επίσης μια πολιτιστική διαδρομή. Το Montefalco, το «κιγκλίδωμα της Ούμπρια», προσφέρει πανοραμική θέα και μοναδικά έργα τέχνης, όπως οι τοιχογραφίες του Benozzo Gozzoli. Η Bevagna διατηρεί τη ρωμαϊκή και μεσαιωνική ψυχή σε ένα άθικτο και συναρπαστικό ιστορικό κέντρο. 👉 Tip: Επισκεφθείτε την εκκλησία του Αγίου Φραγκίσκου στο Montefalco: οι αναγεννησιακές τοιχογραφίες θα σας εκπλήξουν με την ομορφιά τους. 🌿 Λοφώδη τοπία και καταπράσινοι περίπατοι: Οι αμπελώνες εκτείνονται σε τάξη πάνω από τους λόφους, ανάμεσα σε ελαιώνες, κυπαρίσσια και πανοραμικούς δρόμους. Η περιοχή προσφέρεται για περπάτημα, ποδηλασία ή ιππασία, ιδανική για να θαυμάσετε τη φύση και να αναπνεύσετε τον καθαρό αέρα της κεντρικής Ούμπρια. 👉 Συμβουλή: Ποδηλατήστε κατά μήκος της διαδρομής του κρασιού μεταξύ Bevagna και Montefalco: εκπληκτικά τοπία και οινοποιεία θα σας συνοδεύσουν στην πορεία. 🍽️ Ούμπρια κουζίνα και γεύσεις για να ανακαλύψετε: Το Sagrantino ταιριάζει τέλεια με στιβαρά πιάτα: κυνήγι, φακές Castelluccio, μαύρες τρούφες, σπιτικά ζυμαρικά. Κάθε τρατορία αφηγείται την ιστορία της γης της μέσω της γεύσης. 👉 Tip: Δοκιμάστε το strangozzi με σάλτσα χήνας ή με τρούφες σε ένα τυπικό πανδοχείο, σε συνδυασμό με ένα ποτήρι Montefalco Rosso. 🎉 Εκδηλώσεις μεταξύ κρασιού και πολιτισμού: Κατά τη διάρκεια του έτους, η περιοχή ζωντανεύει με εκδηλώσεις όπως το "Enologica Montefalco" ή το "Mercato delle Gaite" στο Bevagna. Τέλειες ευκαιρίες για να ζήσετε την ευχαρίστηση της Ούμπρια και να βυθιστείτε στις μυρωδιές και τα χρώματά της. 👉 Συμβουλή: Αν μπορείτε, οργανώστε την επίσκεψή σας κατά τη διάρκεια του τρύγου: τα κελάρια ανοίγουν τις πόρτες τους και η ατμόσφαιρα είναι πραγματικά μαγική. Ο δρόμος Sagrantino είναι μια πρόσκληση να επιβραδύνετε, να ακούσετε τη γη και να δοκιμάσετε τους καρπούς της. Κάθε ποτήρι περιέχει μια ιστορία, κάθε λόφος ένα συναίσθημα για να πάρετε μαζί σας.