Strada del Vino Verdicchio dei Castelli di Jesi – Marches : des collines harmonieuses, des villages anciens et un vin blanc qui sent l’élégance. La Route des vins Verdicchio dei Castelli di Jesi traverse le cœur de la région des Marches, entre les rivières Esino et Musone, dans un paysage composé de collines verdoyantes, de rangées ordonnées et de petits centres historiques. C’est le territoire où est né l’un des plus grands vins blancs italiens : le Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. 🍇 Un vin frais et de longue garde : Le verdicchio est apprécié pour sa fraîcheur, sa minéralité et sa grande capacité de garde. Produit avec des raisins indigènes, il offre des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et une note d’amande typique en finale. 👉 Conseil : Visitez les caves de Cupramontana ou de Staffolo pour découvrir les différentes nuances du Verdicchio, de la version classique à la Riserva. 🏰 Villages et châteaux pleins de charme : L’itinéraire touche des villages tels que Jesi, Maiolati Spontini, Monteroberto, Montecarotto et San Paolo di Jesi. Chacune d’entre elles conserve des témoignages historiques, une architecture médiévale et une forte identité culturelle. 👉 Conseil : Promenez-vous dans le centre de Jesi et visitez le Palazzo della Signoria et le théâtre Pergolesi, puis dégustez un verre de vin dans l’un des bars à vin locaux. 🍝 Cuisine des Marches à déguster : Le verdicchio se marie parfaitement avec les plats de fruits de mer, les soupes de poisson, le lapin à la porchetta, les fromages frais et les fritures mixtes. La cuisine locale, simple et authentique, tire le meilleur parti de ce vin polyvalent. 👉 Astuce : Essayez-le avec des olives all’ascolana ou avec un brodetto de la région des Marches pour une combinaison surprenante. 🚶 ♀️ Expériences entre nature et vignobles : La Strada del Verdicchio est aussi un itinéraire à parcourir à un rythme lent : excursions entre les rangées, balades à vélo, visites de moulins à huile, festivals gastronomiques et œnologiques et marchés sur les places. Chaque saison offre des couleurs et des saveurs différentes. 👉 Conseil : Participez à la Fête du Raisin à Cupramontana pour vivre les vendanges dans une atmosphère authentique et conviviale. La Strada del Verdicchio dei Castelli di Jesi est une invitation à se perdre parmi des collines généreuses et des saveurs élégantes, où chaque verre raconte le souffle profond de la région des Marches.