De Agritur La Regina dei Prati wacht op u in het groen van de provincie Trento, in de gemeente Cavalese in de directe omgeving van het retourpad, dat leidt naar de vallei, vanaf Alpe Cermis, om te overnachten en de producten van de bijenkorf te proeven. De boerderij is goed bereikbaar, het is gelegen in het gehucht Masi, een ideaal gebied voor liefhebbers van rust en natuur. De boerderij-agriturismo gebaseerd op de activiteit van de bijenteelt, zal worden ingehuldigd in december 2011. De Agritur La Regina dei Prati biedt een room- en ontbijtservice, met de mogelijkheid om een eetzaal te gebruiken voor degenen die, alleen op reservering, de producten van de bijenkorf willen proeven door middel van groepssnacks. Eenmaal in Masi di Cavalese, aan de voet van Alpe Cermis, neemt u een smalle weg die leidt naar de Agritur La Regina dei Prati, een gloednieuwe structuur geboren in het bos, met een eigentijdse smaak maar perfect ingebed in de omgeving. Er is de jonge Laura met haar man en hun twee kinderen. Een gezin, een levenskeuze, een project om samen op te bouwen. 'De Koningin van de Weiden' werd zo geboren, uit het niets, ruimte makend tussen de dennenbomen maar vergezeld van lindebomen. Negen lichte kamers gecombineerd met een naam van bloemen, waar modern design de geur van dennen en dennen combineert, met hoge houten plafonds die plaats bieden aan kleine nissen gemaakt van mezzanines. Vanuit de ramen zie je alleen het bos, de sneeuw en de voetafdrukken van solitaire dieren. De kamers zijn uitgerust met internetverbinding, tv, kluis, haardroger en onafhankelijke verwarming. In de badkamers kunt u genieten van enkele van de cosmetische producten gemaakt van honing en derivaten, die u vervolgens te koop vindt. Een boerderij met een passie voor zoetigheid. Honing is de specialiteit van het huis en wordt gebruikt voor ontbijt, snacks, zelfgemaakte desserts, schoonheids- en lichaamsverzorging. Laura's rijk is de state-of-the-art keuken, waar de producten van het land op een eenvoudige en authentieke manier worden verwerkt. De kostbare geschenken van de natuur, de waarde van tijd, het geluk om kinderen in een dergelijke context op te voeden, vormen de basis van dit gedeelde project dat met en voor het gezin wordt uitgevoerd. Nou, dit is alles wat u te wachten staat op Agritur La Regina dei Prati. Trentino wemelt van de aangename plaatsen en structuren van grote charme, maar wat het verschil maakt, is juist het gevoel waarmee ze worden gedacht en ervaren. Hier is het gezin, er is een project voor twee personen, er zijn kinderen die opgroeien. En dit alles lijkt speciaal voor ons te zijn ontworpen, die altijd op zoek zijn naar iets eenvoudigs maar speciaals, unieks en exclusiefs, naar gevoel. Het bouwwerk staat op de monumentenlijst als energiezuinig gebouw, voorzien van zonnepanelen en zo gebouwd dat het als klimaathuis kan worden aangemerkt. In een zeer gastvrije omgeving bieden wij een ontbijt aan waar u de producten van de bijenkorf kunt proeven, vergezeld van koekjes, cakes, jam van onze productie, lokale vleeswaren en andere typische producten van de Fiemme-vallei. We zijn ook van plan u de mogelijkheid te geven om te kiezen voor halfpension, waarbij de maaltijd bestaande uit een groentebuffet, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, volledig binnen de structuur wordt gekookt met voornamelijk producten van de boerderij, van vlees tot groenten. De menu's die we meestal aanbevelen bestaan uit vijf soorten 'canederli', zelfgemaakte pasta, zelfgemaakte tortellini en tortelloni, uitstekende lasagne, zoete en hartige omeletten en elk type vlees van lam, geitje, konijn, kalfsvlees, rundvlees, struisvogel. Dit alles is slechts een greep uit wat we u kunnen geven. In de boerderij is er ook een winkel waar u verschillende soorten honing, snoep en een cosmeticalijn van hoge kwaliteit kunt kopen met onze honing aan de basis. De kerstmanden of geschenkdozen zijn zeer origineel en rijk aan lokale producten die de familie Vaia ook selecteert voor de keuken van de boerderij. Bijenteelt is het fokken van bijen met als doel het product te gebruiken van de bijenkorf die wordt bevolkt door een bijenfamilie: de bijenkorf. De bijenkorven zijn de structuren waar de imker de bijen huisvest en zijn samengesteld uit mobiele honingraten. Hoewel de gekweekte soorten verschillend zijn, heeft de Apis mellifera in Trentino een duidelijk overwicht. De imker biedt de bijen in feite beschutting en zorg door te waken over hun ontwikkeling. In ruil daarvoor verzamelt hij een behoorlijk deel van hun producten, bestaande uit honing, stuifmeel, bijenwas, koninginnengelei en propolis. Naast bijen heeft het bedrijf ook verschillende soorten dieren die je, bij interesse, in de stal kunt bezoeken. Deze omvatten koeien, paarden, konijnen, kippen, ganzen, schapen en geiten.