De wijn- en smakenroute van Trentino – Trentino: een reis door wijngaarden, smaken en verschillende gebieden. De wijn- en smakenroute van Trentino doorkruist de hele provincie en verbindt wijnhuizen, boerderijen, restaurants, boerderijen en lokale producenten met elkaar. Het is een netwerk dat de eet- en wijnidentiteit van Trentino versterkt en de alpiene omgeving, de landelijke cultuur en de kwaliteitswijnbouw samenbrengt. 🍇 Trentino-wijnen om te weten: De route loopt langs de belangrijkste wijnbouwgebieden van de regio: de Piana Rotaliana met Teroldego, de Cembra-vallei voor Müller Thurgau, Vallagarina met Marzemino en Enantio, en de Valle dei Laghi waar de zeldzame Vino Santo wordt geproduceerd. Hieraan wordt de Trentodoc toegevoegd, een mousserende wijn met een klassieke methode die symbool staat voor het gebied. 👉 Tip: Maak een stop in Mezzolombardo voor een Teroldego-proeverij direct in de kelder. 🚶 Paden tussen smaak en landschap: Naast de wijnmakerijen biedt de weg ervaringen die smaken en natuur combineren: wandelingen in de wijngaarden, thematische routes, fietspaden door de valleien, proeverijen op grote hoogte en stops in de dorpen. De meest betrokken valleien zijn Rotaliana, Valsugana, Vallagarina, Val di Cembra en het merengebied. 👉 Tip: Rijd over een stuk van het Adige-fietspad en plan een stop in een van de winkels die deelnemen aan de route. 🧀 Typische producten die u niet mag missen: Onderweg kunt u kazen proeven zoals Spressa DOP, Vezzena, Tosèla, traditionele vleeswaren, berghoning, grappa en jam. Elke vallei biedt ook groenten en lokale specialiteiten die verband houden met het seizoen. 👉 Tip: Zoek in de herfst naar een restaurant dat gerechten aanbiedt op basis van lokale kastanjes of paddenstoelen, gecombineerd met rode wijnen uit Trentino. 🏡 Waar te verblijven langs de weg: De meest geschikte locaties om een verblijf te organiseren zijn Trento, Rovereto, Mezzocorona, Cembra, Levico en Riva del Garda. Hier vindt u landelijke B&B's, boerderijen, hotels en wijnhuizen met gastvrijheid, allemaal goed verbonden met de eet- en wijnstops. 👉 Tip: Kies een structuur omringd door wijngaarden om de sfeer van het gebied beter te ervaren. De wijn- en smakenroute van Trentino combineert smaak, traditie en landschap: een complete route om Trentino te ontdekken vanaf de tafel.