L’Agritur La Regina dei Prati vous attend dans la pelouse de la province de Trente, dans la commune de Cavalese, à proximité immédiate du chemin de retour, qui mène au fond de la vallée, depuis l’Alpe Cermis, pour passer la nuit et goûter les produits de la ruche. La ferme est bien accessible, située dans le hameau de Masi, un endroit idéal pour les amateurs de tranquillité et de nature. L’agritourisme agricole basé sur l’activité apicole sera inauguré en décembre 2011. L’Agritur La Regina dei Prati propose un service de chambre et de petit-déjeuner, avec la possibilité d’utiliser une salle à manger pour ceux qui souhaitent goûter, sur réservation uniquement, les produits de la ruche via des snacks collectifs. Une fois à Masi di Cavalese, au pied de l’Alpe Cermis, on emprunte une route étroite menant à l’Agritur La Regina dei Prati, une toute nouvelle structure née dans les bois, au goût contemporain mais parfaitement intégrée à l’environnement environnant. Il y a la jeune Laura avec son mari et leurs deux enfants. Une famille, un choix de vie, un projet à construire ensemble. « La Reine des Prairies » est née ainsi, de rien, créant de la distance entre les sapins mais les accompagnant de tilleuls. Neuf pièces lumineuses combinées à un nom de fleurs, où le design moderne marie l’odeur du sapin et du pin, avec de hauts plafonds en bois qui accueillent de petites alcôves aménagées en mezzanines. Depuis les fenêtres, on ne voit que la forêt, la neige et les empreintes d’animaux solitaires. Les chambres sont équipées d’une connexion internet, d’une télévision, d’un coffre-fort, d’un sèche-cheveux et d’un chauffage indépendant. Dans les bains, vous pouvez apprécier certains produits cosmétiques issus du miel et de ses dérivés, que vous trouverez ensuite à la vente. Une ferme passionnée de douceur. Le miel est la spécialité de la maison et il est utilisé pour les petits-déjeuners, les encas, les desserts maison, la beauté et les soins corporels. Le royaume de Laura est la cuisine ultra-moderne, où les produits de la terre sont transformés de manière simple et authentique. Les précieux dons de la nature, la valeur du temps, la chance d’élever des enfants dans un tel contexte, sont à la base de ce projet partagé mené avec et pour la famille. Ici, c’est la seule chose qui vous attend à l’Agritur La Regina dei Prati. Le Trentin regorge de lieux agréables et de structures d’un grand charme, mais ce qui fait la différence, c’est précisément le sentiment avec lequel ils sont conçus et vécus. Ici, il y a la famille, il y a un projet à double sens, il y a des enfants qui grandissent. Et tout cela semble conçu spécialement pour nous, qui cherchons toujours quelque chose de simple mais spécial, unique et exclusif, pour ressentir. La structure est insérée comme un bâtiment à faible consommation d’énergie, équipé de panneaux solaires et construit de manière à être classé comme une maison climatique. Dans un environnement très accueillant, nous proposerons le petit-déjeuner où vous pourrez goûter les produits de la ruche, accompagnés de biscuits, gâteaux, confitures de notre production, charcuteries locales et autres produits typiques de la vallée de Fiemme. Nous avons également l’intention de vous offrir la possibilité de choisir un demi-pension, où le repas, composé d’un buffet de légumes, d’un premier plat, d’un deuxième plat et d’un dessert, est entièrement cuisiné dans la structure avec principalement des produits de la ferme, de la viande aux légumes. Les menus que nous recommandons habituellement comprennent cinq types de « canederli » : pâtes maison, tortellini et tortelloni maison, d’excellentes lasagnes, des omelettes sucrées et salées ainsi que tout type de viande : agneau, brosson, lapin, veau, bœuf, autruche. Tout cela n’est qu’un aperçu de ce que nous pouvons vous offrir. À l’intérieur de la ferme, il y a aussi une boutique où vous pouvez acheter différents types de miel, des bonbons, une gamme de cosmétiques de haute qualité basée sur notre miel. Les paniers ou boîtes cadeaux de Noël sont très originaux et remplis de produits locaux que la famille Vaia choisit également pour la cuisine de la ferme. L’apiculture consiste à reproduire des abeilles dans le but d’utiliser le produit de la ruche peuplée d’une famille d’abeilles : la ruche. Les ruches sont les structures où l’apiculteur abrite les abeilles et sont composées de réseaux mobiles. Bien que les espèces élevées soient différentes, au Trentin l’Apis mellifera présente une prédominance nette. L’apiculteur offre essentiellement aux abeilles un abri et des soins, veillant à leur développement. En échange, il collecte une part équitable de leur produit, composée de miel, de pollen, de cire d’abeille, de gelée royale et de propolis. En plus des abeilles, différents types d’animaux appartiennent également à l’entreprise que, si cela vous intéresse, vous pouvez visiter dans l’écurie. Cela inclut les vaches, chevaux, lapins, poulets, oies, moutons et chèvres. Dans notre centre de bien-être, chacun peut tracer son propre chemin entre sauna couvert de pins, bain d’eucalyptus, douches émotionnelles, menthe froide et mangue chaude, jacuzzi, grotte de sel et zone de détente. Un coin de paradis dans le paradis, où l’on peut régénérer corps et esprit ! Vous cherchez des vacances dédiées à la nature, à la détente et aux traditions de Val di Fiemme ? Agritur La Regina dei Prati propose à louer un merveilleux appartement dans la paisible ville de Masi di Cavalese, à seulement quelques minutes du centre de Cavalese. Chaque salle est conçue pour accueillir jusqu’à 6 personnes avec confort, intimité et une atmosphère montagneuse chaleureuse.