Asiago Plateau – Veneto: natuur op grote hoogte, levende geschiedenis en alpiene tradities om het hele jaar door te beleven. Het Asiago-plateau, ook wel bekend als het plateau van de zeven gemeenten, strekt zich uit in de provincie Vicenza, tussen 1.000 en 2.000 meter boven de zeespiegel. Het is een van de meest populaire bestemmingen in Veneto voor wie op zoek is naar bossen, weilanden, buitensporten en een sterke culturele identiteit. Goed onderhouden dorpjes, panoramische paden en alpengastronomie maken dit gebied perfect in elk seizoen. 🌲 Landschappen tussen bossen, berghutten en weilanden: Het plateau wordt gekenmerkt door brede grasvlakten, dennen- en beukenbossen en glooiende heuvels die zich openen naar grote horizonten. Het is een ideale omgeving voor wandelingen, picknicks, momenten van ontspanning en natuurfoto's. In de zomer wordt het bezocht door gezinnen, wandelaars en fietsers. 👉 Tip: Loop het Val Formica-pad: gemakkelijk, schilderachtig en ook geschikt voor kinderen, met een stop in een berghut. 🥾 Excursies en buitenactiviteiten: Het plateau biedt honderden kilometers aan paden die geschikt zijn voor alle niveaus: van wandelingen door de alpenweiden tot wandelingen naar de toppen van Verena, Ortigara en Portule. In de winter verandert het in een bestemming voor sneeuwschoenwandelen, langlaufen en skiën, met goed georganiseerde faciliteiten. 👉 Tip: Probeer in de winter de langlaufloipes in de buurt van Campolongo of Kaberlaba: stilte, bossen en schone lucht. 🏛️ Geschiedenis en herinnering langs de paden: Het Plateau was een van de belangrijkste theaters van de Eerste Wereldoorlog. Zelfs vandaag de dag is het mogelijk om forten, loopgraven, musea en gedenktekens te bezoeken die de herinnering aan die periode vertellen. Het landschap bewaart historisch bewijs dat geïntegreerd is met de omgeving. 👉 Tip: Bezoek het Museum van de Groote Oorlog in Asiago en combineer een wandeling naar het Militair Monument op de Leiten. 🧀 Bergsmaken en Venetiaanse traditie: De gastronomie van het plateau is verbonden met het werk op de alpenweiden en met de boerentraditie. De hoofdrolspeler is Asiago BOB-kaas, in al zijn rijpingen. Ook niet te missen zijn gnocchi met fioretta, lokale vleeswaren, polenta, champignons en zelfgemaakte desserts. 👉 Tip: Stop in de zomer bij een berghut om de verse Asiago te proeven die op de bergweiden wordt geproduceerd, vergezeld van honing of jam. 🛏️ Waar te verblijven op het plateau: De belangrijkste slaapplaatsen zijn Asiago, Gallio, Roana, Enego en Lusiana. Het aanbod varieert van hotels met kuuroorden tot B&B's, boerderijen en berghutten, allemaal omgeven door groen of op een panoramische locatie. 👉 Tip: Kies een plek met uitzicht op de weilanden of in de buurt van het bos om de natuurlijke dimensie van het gebied ten volle te ervaren. Het Asiago-plateau is een wereld apart, waar natuur, geschiedenis en cultuur samenkomen in een gastvrij landschap vol ervaringen, perfect voor wie op zoek is naar rust, activiteit en alpiene authenticiteit.