Alpe Cermis – Trentin-Haut-Adige. Vues, sentiers et ski à deux pas de Cavalese. L’Alpe Cermis est située dans le Val di Fiemme et est l’une des destinations les plus polyvalentes de la région : en hiver, c’est une station de ski populaire, tandis qu’en été, elle devient un grand plateau verdoyant avec des sentiers, des pâturages, des refuges et des vues sur le Lagorai. Accessible en téléphérique depuis Cavalese, il est parfait pour les familles, les sportifs et les amoureux de la nature. 🎿 Sports d’hiver avec vue sur les Dolomites : En hiver, l’Alpe Cermis offre des pistes parfaitement entretenues, des snowparks, des pistes de ski alpinisme et des sentiers de raquettes. La descente d’Olimpia, l’une des plus longues du Trentin, est le point culminant de la région. Les vues enneigées font de chaque descente une expérience mémorable. 👉 Astuce : Montez à l’aube pour une descente sur la neige encore intacte et un petit-déjeuner dans un refuge avec vue. 🥾 Randonnée et nature en haute altitude : En été, l’alpage devient le point de départ de promenades accessibles ou de treks plus longs. Les sentiers traversent des pâturages, des bois et atteignent les crêtes des Lagorai, offrant des vues spectaculaires sur le Val di Fiemme et le Pale di San Martino. 👉 Conseil : Essayez l’itinéraire qui mène au Paion del Cermis : facile mais pittoresque, avec une vue à 360°. 🐐 Alpages, alpages et vie alpine : Le long des itinéraires, vous trouverez des refuges de montagne et des refuges où vous pourrez voir de près la vie montagnarde : pâturages en liberté, petites fermes, fleurs alpines. Il est également possible de participer à des visites ou des dégustations de produits laitiers. 👉 Astuce : Arrêtez-vous au refuge de montagne à midi pour déguster des fromages frais et de la polenta chaude dans une ambiance authentique. 🍴 Traditions culinaires en haute altitude : La cuisine de l’Alpe Cermis suit la tradition du Val di Fiemme : quenelles, goulasch, soupes d’orge, strudel et grappas locales. Les refuges et refuges proposent des plats authentiques, parfaits après une randonnée ou une journée de ski. 👉 Astuce : commandez une assiette de tartes aux pommes de terre avec de la choucroute et du fromage d’alpage - simples et délicieuses. 🏡 Nuitées dans les bois et les vallées : Vous pouvez séjourner directement à Cavalese ou dans les villages voisins (Tesero, Masi di Cavalese, Carano), où vous trouverez des hôtels, des chambres d’hôtes, des chalets en bois et des appartements de style alpin. Beaucoup offrent des services pour les randonneurs et les skieurs. 👉 Conseil : choisissez une propriété avec un centre de bien-être pour vous détendre après des activités de plein air. L’Alpe Cermis est une montagne qui change de visage au fil des saisons : en hiver, elle vous accueille avec ses pentes, en été, elle vous invite à explorer pas à pas.