Vinska cesta Alcamo DOC – Sicilija: hribi med morjem in templji, intenzivna bela in vasi, kjer sonce ostane dlje. Vinska cesta Alcamo DOC se vije skozi severozahodno Sicilijo, med občinami Alcamo, Calatafimi Segesta, Castellammare del Golfo in Camporeale. V teh deželah, bogatih s svetlobo in zgodovino, prevladuje belo vino, z avtohtonimi vinskimi trtami, kot sta Catarratto in Inzolia, pa tudi z elegantnimi interpretacijami mednarodnih, kot je Chardonnay. Apoen Alcamo DOC je med najstarejšimi na Siciliji. 🍇 Vinogradniški griči s pogledom na Tirensko morje: Vinogradi se izmenjujejo z oljčnimi nasadi, bodičastimi hruškami in zlatimi polji, v nežni pokrajini, ki se spušča do morja. Sredozemsko podnebje, vetrično in z dobrimi temperaturnimi razponi, daje prednost proizvodnji dišečih, svežih in dolgoživih belcev. Vinske kleti tega območja združujejo tradicionalne tehnike s sodobno pozornostjo do trajnosti. 👉 Nasvet: Izberite kmečko hišo ali vinsko letovišče v hribih med Alcamom in Camporealejem: številni objekti ponujajo izkušnje žetve, degustacije na terasi in večerje na osnovi lokalnih proizvodov. 🏛️ Starodavna zgodovina in kulturne krajine: Vinska cesta se križa z izjemnimi zgodovinskimi kraji: templjem Segesta, starodavnim gledališčem na hribu, vasmi Calatafimi in Alcamo s svojimi gradovi in plemičimi palačami. To je ozemlje, ki združuje naravo, arheologijo in kmečko tradicijo. 👉 Nasvet: Ostanite v zgodovinskem dvorcu ali obnovljeni podeželski hiši - pristnost kamnite in lesene notranjosti ustvarja popolno vzdušje za poglobljeno bivanje. 🍷 Vina z značilnostmi in lokalno gastronomijo: Bianco Alcamo DOC, še posebej v čisti različici Catarratto, je nesporni protagonist. Vendar pa ne manjka strukturiranih rdečih in sodobnih mešanic, ki se dobro ujemajo z lokalnimi jedmi, kot so busiate s trapanskim pestom, ribe na žaru, starani siri in konzerve v olju. 👉 Nasvet: Rezervirajte večerjo v vinski kleti: številna podjetja ponujajo združevanje poti med tipično kuhinjo in različnimi izrazi Alcamo DOC. 🚶 Poti med vinogradi in morjem: Območje prečkajo poti med hribi in obalami, ki povezujejo vinograde z vasmi in plažami Castellammare del Golfo in Balestrate. Izleti se lahko zaključijo z obiskom vinske kleti ali tipičnim kosilom na kmetiji. 👉 Nasvet: Nekateri podeželski obrati ponujajo kolesarske ture po vinogradih in sicilijanske kuharske delavnice: aktiven in okusen način za odkrivanje območja. 🎉 Vinski dogodki in sezone: Od pomladi do jeseni se vinske kleti udeležujejo dogodkov, posvečenih vinu: dnevi odprtih vrat, bele noči, participativne trgatve in degustacijski tečaji. Vsak letni čas ima drugačen obraz in vino, ki pripoveduje svojo zgodbo. 👉 Nasvet: Poiščite vikend pakete z nočitvijo v vinogradu, vodenim ogledom in degustacijsko večerjo: številni objekti ponujajo formule all inclusive v urejenih in prijaznih okoljih. Čas ne teče med vrstami Alcamo DOC: zori počasi, kot vino, ki zna čakati na svoj popoln trenutek.