Čerstvé ryby, maso, zvěřina, možnosti celiaků, místní produkty, chléb a domácí dezerty s láskou a odhodláním: spolu s dokonalým servisem a uvolněnou a příjemnou atmosférou, to jsou tajemství úspěchu Ristorante Osteria Del Noce, v Marcianě, království středomořské kuchyně, prezentované v menu respektujícím obě tradice a spojení mezi dvěma různými gastronomickými návrhy. V jedné z nejcharakterističtějších a starobylých vesnic ostrova Elba si nenechte ujít příležitost zakončit den domácím jídlem, které zachovává teplo a známost nejstarší kuchyně v sugestivním prostředí: kromě vnitřní místnosti, s rafinovaným rustikálním stylem, restaurace má panoramatickou terasu a zahradu, jejímž jediným králem je nádherný ořech, ochránce restaurace a jejího úspěchu. Chcete-li lépe sledovat každý stůl a zůstat na vaší straně s cennými radami a návrhy ohledně objednávek, majitelé hospody doporučují rezervaci. V restauraci Ristorante Osteria Del Noce v Marcianě máte konečně možnost uspokojit i ty nejchutější chutě díky soužití středomořské kuchyně ve stejném menu. V obou případech je heslem "tradice": podle učení a respektování sezónnosti jídelního lístku vybírá personál kuchyně pouze ty nejčerstvější ingredience pro pravé typické pokrmy. V Ristorante del Noce je několik návrhů pro vegetariány a celiaky. Od předkrmů až po dezerty, přes domácí chléb a vína DOC, každý návrh restaurace Marciana je zaměřen na poskytnutí zážitku k objevování historických chutí, přepracovaných do mnoha rybích specialit a dalších. Středomořská kuchyně zahrnuje teplé a studené předkrmy, jako je smíšená krajina s organickým sýrem z Val di Vara a předkrmy založené na čerstvých rybách, první chody, jako jsou černé tagliolini s cikádami a chřestem a paccheri s chobotnicovou omáčkou, a dokonce i speciality s mořskými plody a druhé chody, jako je tatarák z tuňáka se zeleným jablkem, limetka a prosecco, grilované a pečené ryby, ale také maso a zvěřina.