Świeże ryby, mięso, dziczyzna, opcje celiakii, lokalne produkty, chleb i domowe desery z miłością i poświęceniem: wraz z nienaganną obsługą oraz relaksującą i przyjazną atmosferą, są to tajemnice sukcesu Ristorante Osteria Del Noce, w Marciana królestwo kuchni śródziemnomorskiej, przedstawione w menu szanującym obie tradycje i związek między dwiema różnymi propozycjami gastronomicznymi. W jednej z najbardziej charakterystycznych i starożytnych wiosek wyspy Elba nie przegap okazji, aby zakończyć dzień domowym posiłkiem, który zachowuje ciepło i znajomość najstarszej kuchni, w sugestywnym otoczeniu: oprócz wewnętrznego pokoju, w wyrafinowanym stylu rustykalnym, restauracja ma panoramiczny taras i ogród, którego jedynym królem jest wspaniałe drzewo orzechowe, Obrońca restauracji i jej sukcesu. Aby lepiej śledzić każdy stolik i pozostać przy Tobie z cennymi radami i sugestiami dotyczącymi zamówień, właściciele tawerny zalecają rezerwację. W Ristorante Osteria Del Noce w Marciana masz wreszcie okazję zaspokoić najbardziej szczególne gusta dzięki współistnieniu, w tym samym menu, kuchni śródziemnomorskiej. W obu przypadkach hasłem przewodnim jest "tradycja": zgodnie z naukami i szanując sezonowość menu, personel kuchni wybiera tylko najświeższe składniki do prawdziwych typowych potraw. W Ristorante del Noce istnieje kilka propozycji dla wegetarian i celiakii. Od przystawek po desery, przechodząc przez domowy chleb i wina DOC, każda propozycja restauracji Marciana ma na celu umożliwienie odkrycia historycznych smaków, przerobionych w wielu specjałach rybnych i nie tylko. Kuchnia śródziemnomorska obejmuje gorące i zimne przekąski, takie jak mieszane wiejskie z ekologicznym serem z Val di Vara, oraz przekąski na bazie świeżych ryb, pierwsze dania, takie jak czarne tagliolini z cykadami i szparagami oraz paccheri z sosem ośmiornicy, a nawet specjały z owocami morza i drugie dania, takie jak tatar z tuńczyka z zielonym jabłkiem, Wapno i prosecco, grillowane i pieczone ryby, ale także mięso i dziczyzna.