Strada del Barolo e Grandi Vini di Langa – Piemonte: ikoniske bakker, velordnede vinmarker og smagsoplevelser, der fortæller territoriets historie. Strada del Barolo e dei Grandi Vini di Langa krydser et af de mest berømte vindyrkningslandskaber i Italien, der er erklæret for UNESCOs verdensarvsliste. Mellem bakkerne Barolo, La Morra, Serralunga d'Alba og Monforte snor ruten sig gennem historiske vingårde, små landsbyer og panoramaer, der skifter med årstiderne. Her er hver detalje resultatet af en lang landbrugskultur og patientpleje. 🍇 Berømte vinmarker og et land dedikeret til vin: Landskabet er domineret af præcist udformede rækker. Den lerholdige jord, de solrige eksponeringer og mikroklimaet i Langhe gør dette område unikt for produktion af Barolo, men også af Barbera, Dolcetto og Nebbiolo. Vinmarkerne veksler med hasselnøddelunde, skove og isolerede bondegårde. 👉 Tip: Stop omkring La Morra for at beundre udsigten fra terrassen til Belvedere, et af de mest fotograferede steder i Langa. 🏘️ Historiske landsbyer og slotte i bakkerne: Landsbyerne langs Strada del Barolo har bevaret en stærk identitet: slotte, middelalderlige tårne, kunsthåndværkerbutikker og brostensbelagte gader skaber en autentisk atmosfære. Hver landsby har sin egen sjæl: mere stram i Serralunga, livlig i Barolo, kunstnerisk i Monforte. 👉 Tip: Besøg WiMu – Vinmuseet i slottet Barolo for en original læsning af territoriet gennem vinens historie. 🚶 Smagsprøver, gåture og panoramaruter: Ud over vingårdsture byder området på vandre- eller cykelruter mellem bakkerne. Barolo-stierne er afmærkede og godt afmærkede og fører gennem vinmarker og udsigtspunkter af sjælden skønhed. 👉 Tip: Prøv ruten mellem Verduno og Roddi: ikke særlig travl, med åben udsigt over Alperne på klare dage. 🍷 Vine at kende og producenter at møde: Undervejs er det muligt at besøge små og mellemstore vingårde, ofte familiedrevne. Guidede smagsprøver, besøg på crus og direkte historier fra producenterne forvandler hvert stop til et øjebliks opdagelse. 👉 Tip: Bestil et besøg på en historisk vingård i Monforte d'Alba: den hyggelige atmosfære og gæstfrihed gør forskellen. 🍽️ Langhe-køkken og sæsonbestemte smagsoplevelser: Den lokale gastronomiske tradition er uadskillelig fra vin: tajarin, råt kød all'albese, braiseret kød, hvide trøfler og lagrede oste er en del af et repertoire, der forbedrer sæsonudsving og råvarer. Tavernerne og restauranterne i området byder på autentiske oplevelser. 👉 Tip: Om efteråret kan du deltage i en trøffelmesse i landsbyerne i Langhe: en mulighed for at kombinere vin, territorium og umiskendelige aromaer. Strada del Barolo er en rejse ind i hjertet af Langhe, hvor hvert sving åbner op for nye scenarier, og hvert glas fortæller en historie om jord, arbejde og lidenskab.