Strada del Barolo e Grandi Vini di Langa – Piemonte: colinas icónicas, vinhas ordenadas e sabores que contam a história do território. A Strada del Barolo e dei Grandi Vini di Langa atravessa uma das mais famosas paisagens vinícolas da Itália, declarada Patrimônio Mundial da UNESCO. Entre as colinas de Barolo, La Morra, Serralunga d'Alba e Monforte, a rota serpenteia por vinícolas históricas, pequenas aldeias e panoramas que mudam com as estações. Aqui cada detalhe é o resultado de uma longa cultura agrícola e cuidados ao paciente. 🍇 Vinhas famosas e uma terra dedicada ao vinho: A paisagem é dominada por linhas desenhadas com precisão. Os solos argilosos, as exposições ensolaradas e o microclima do Langhe tornam esta área única para a produção de Barolo, mas também de Barbera, Dolcetto e Nebbiolo. As vinhas alternam com bosques de avelãs, bosques e quintas isoladas. 👉 Dica: pare ao redor de La Morra para admirar a vista do terraço do Belvedere, um dos pontos mais fotografados do Langa. 🏘️ Aldeias históricas e castelos nas colinas: As aldeias ao longo da Strada del Barolo mantêm uma forte identidade: castelos, torres medievais, lojas de artesanato e ruas de paralelepípedos criam uma atmosfera autêntica. Cada aldeia tem a sua alma: mais austera em Serralunga, animada em Barolo, artística em Monforte. 👉 Dica: Visite o WiMu – Museu do Vinho no castelo de Barolo para uma leitura original do território através da história do vinho. 🚶 Degustações, passeios e percursos panorâmicos: Além de passeios por vinícolas, a área oferece rotas a pé ou de bicicleta entre colinas. Os caminhos de Barolo são marcados e bem marcados, e conduzem através de vinhas e miradouros de rara beleza. 👉 Dica: Experimente a rota entre Verduno e Roddi: não muito movimentada, com vistas abertas dos Alpes em dias claros. 🍷 Vinhos a conhecer e produtores a conhecer: Ao longo do caminho é possível visitar pequenas e médias vinícolas, muitas vezes familiares. Degustações guiadas, visitas aos crus e histórias diretas dos produtores transformam cada parada em um momento de descoberta. 👉 Dica: Marque uma visita a uma vinícola histórica em Monforte d'Alba: a atmosfera acolhedora e a hospitalidade fazem a diferença. 🍽️ Cozinha Langhe e sabores sazonais: A tradição gastronómica local é inseparável do vinho: tajarin, carne crua all'albese, carnes refogadas, trufas brancas e queijos envelhecidos fazem parte de um repertório que potencia a sazonalidade e as matérias-primas. As tabernas e restaurantes da área oferecem experiências autênticas. 👉 Dica: No outono, participe numa feira de trufas nas aldeias do Langhe: uma oportunidade para combinar vinho, território e aromas inconfundíveis. A Strada del Barolo é uma viagem ao coração do Langhe, onde cada curva abre novos cenários e cada copo conta uma história de terra, trabalho e paixão.