Monte Ortobene – Sardinien: tætte skove, tavse statuer og vid udsigt over byen Nuoro. Ortobene-bjerget dominerer landskabet i Nuoro som en velkendt og højtidelig tilstedeværelse. Dens næsten tusind meter over havets overflade gør den til et naturligt tilflugtssted, en daglig destination for dem, der bor ved dens fødder, og et vigtigt stop for dem, der leder efter det indre Sardinien. Granitklipper, skyggefulde skove og skjulte stier fortæller om dette bjergs diskrete styrke. 🌳 Sardinske skov- og stenskulpturer: Steneg, jordbærtræer, korkeg og enebær danner et grønt dække, der omslutter stierne på alle årstider. Granit dukker op overalt, glattet af vind og tid. Vildsvin, ræve og rovfugle bevæger sig gennem grenene, mens vandløb og skjulte kilder flyder nedenunder. Landskaberne ændrer sig hurtigt: et sving og skoven åbner sig mod en lysning, endnu et trin og et udsigtspunkt dukker op. 👉 Tip: Følg stien, der fører til Sos Nibberos: den byder på en af de mest åbne udsigter over Nuoro-dalen og Gennargentu-massivet. 🗿 Religiøst og litterært symbol: På toppen står statuen af Kristus Forløseren, der blev placeret i 1901 under Forløsernes religiøse mission. Han er en imponerende skikkelse, der kigger mod byen, som er blevet et åndeligt og kulturelt referencepunkt. Grazia Deledda skrev om det med følelser og forbandt bjerget med sin barndom og sit fortællende billedsprog. Hvert år, den sidste søndag i august, bliver bestigningen til Redentore et kollektivt ritual. 👉 Tip: Nå toppen i de gyldne timer sidst på eftermiddagen: lyset skulpturerer klipperne og farver horisonten med bløde nuancer. 🥾 Stier, kilder og aktiv stilhed: Bjerget er gennemskåret af adskillige stier, der passer til alle niveauer: fra erfarne vandrere til familier. Vandkilder som Istiritta, små picnicområder, rester af fårefolde og gamle brostensbelagte veje indrammer et landskab, der inviterer til langsom bevægelse. Om efteråret bliver farverne varme, mens der om sommeren søges skyggefulde områder mellem stammerne. 👉 Tip: Medbring kikkert: Bjergets himmel byder ofte på høge og tårnfalke, især om morgenen. 🍴 Enkelhed og smag af plateauet: Områdets køkken består af rustikke og dybe retter: kogte får, Gallura-suppe, karasaubrød, røget ricotta, culurgiones og mandel- og honningdesserter. Vinene fra Nuoro-området, herunder Cannonau og Granazza, ledsager stærkt, men uden overskud. 👉 Tip: Prøv en frokost i et trattoria uden for Nuoro: enkelhed, gæstfrihed og et køkken, der ikke behøver nogen introduktion. 🎉 Festivaler, andagt og levende traditioner: Forløserens fest er en af de mest dybtfølte religiøse begivenheder på Sardinien. Processionen i kostume, tenorkorene, de traditionelle danse og farverne på tøjet fortæller om mangfoldigheden af sardinske landsbyer. Men bjerget leves hver dag: af løbere, af ældre, af familier, af dem, der bestiger det, selv bare for at se på Nuoro fra oven, i stilhed. 👉 Tip: Hvis du vil undgå folkemængderne, skal du udforske Ortobene i løbet af ugen – du vil føle, at du har det hele for dig selv. På Monte Ortobene fører hver sti til noget mere end en udsigt: den fører ind i det roligste Sardinien, det Sardinien, der ikke har travlt med at blive opdaget.